Дрожжи для вина Lalvin Sensy

Saccharomyces cerevisiae

Винные дрожжи Lalvin Sensy предназначены для сбраживания сусла из белых сортов винограда (Мускат, Совиньон Блан, Шардоне, Вионье, Коломбард, Требиано). Максимально подчеркивают ароматику и сохраняют сортовые особенности винограда гдз по французскому языку 6 класс синяя птица.

Особенности использования

Винные дрожжи Lalvin Sensy крайне низко накапливают H2S и SO2.

Микробиологические и винодельческие свойства винных дрожжей Lalvin Sensy

• Устойчивость к алкоголю – на уровне 14,5 %
• Средняя лаг-фаза
• Умеренное брожение
• Полностью исключены недоброды !!
• Брожение оптимально при температуре от 12 до 18 °C
• Малое потребление кислорода
• Малое производство летучих кислот: меньше 0,2 г на литр в пересчете на Н2SO4
• Очень низкое накопление SO2
• Очень низкое накопление Н2S (сероводород)
• Слабое пенообразование

Купить винные дрожжи Lalvin Sensy Вы всегда можете сделав заказ онлайн или посетив наш магазин в Киеве. Мы быстро и вовремя отправим Ваш заказ по Украине при помощи основных перевозчиков.

Имя: Иннокентий

Дата: 20.04.2018 15:39

Оценка

Уже знаю, что лучше белое вино у меня не получится, чем с дрожжами Lalvin Sensy. У них отличные характеристики, что я не обнаруживал у других марок – среди них небольшое пенообразование, достаточное сохранение вкуса, в котором не чувствуются нежелательные вкусовые оттенки, несвойственные напитку. Запах также выходит приятным, а кроме этого – отсутствуют недоброды. Отмечу также большой процент спиртоустойчивости. Для приятного результата мне эти дрожжи подходят.