Улучшение качества виноматериала

Щепка дубовая средней обжарки (100 г)

Товар закончился
(0 отзыв)  |   Добавить отзыв

0.00 грн

Щепка дубовая средней обжарки  (дубовые чипсы) для улучшение вкусовых качеств алкогольных напитков

Это среднепрожареные чипсы (щепка) дуба для винного производства. Обработка щепки способствует передаче определенных особенностей дуба вину.Щепка дубовая средней обжарки особенно подходит для красных выдержаных винн (в стадии созревания) с высоким содержанием алкоголя. В дополнение к эффекту, стабилизирующему цвет, применение щепки дубовой средней обжарки также улучшает структуру вина. Щепка дубовая средней обжарки придает:
• Более устойчивый цвет (относительно колебаний pH фактора и дозировки SO2) в процессе выдержки вин
• Улучшенная винная структура
• Дает легкий аромат ванили, карамели, карамелизованного сахара и жаренного кофе.
• Придает красным винам округлость 

Применяется для:
• Pinot Noir
• Dornfelder

• Насыщенные белые и красные вина с высоким содержанием алкоголя

Оптовая продажа

Бестселлер

Закажите обратный звонок!