Ирландский мох для осветленя пивного сусла. Обладает хорошей коагуляционной способностью. 

Перед внесением замачивается на 30 мин в 150 мл теплой воды. Вносится за 10-15 минут до конца варки.

На 20 л достаточно 1 чайной ложки без горки.