Медоварение

Homewine Медоварение
1 из 3

Lalvin EC 1118 (25г)

0.00 грн

Питание для дрожжей Fermaid E 2,5 кг

2 700.00 грн

Комплексное питание для дрожжей Fermaid E 35 г

Бентоніт Бланкобент UF 100 г.

26.00 грн

Бентонит предназначен для осветления белых и розовых вин, убирает белки и комплексы, создающие помутнения.

Дозировка 35-75 г. на 100 литров вина

Питание для дрожжей Vitamон Combi 50 г

45.00 грн

Для сбалансированного брожения

Search templates (CTRL+Space)

    Винные дрожжи Lalvin EC 1118 (5 г)

    32.00 грн

    Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых и розовых вин в сложных условиях.  

    Search templates (CTRL+Space)

      Препарат P.V.P.P-V (1 кг)

      1 750.00 грн

      Адсорбент фенольных компонентов

      Препарат P.V.P.P-V (10г)

      35.00 грн

      Адсорбент фенольных компонентов

      Препарат для осветления Smart Clear

      48.00 грн

      Препарат для осветления  23-25 л. вина 

      Питание для дрожжей Fermaid E 35 г.

      70.00 грн

      Комплексное питание для дрожжей Fermaid E 35 г

      Препарат для осветления Klar-Sol Super

      40.00 грн

      Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния  .

      Препарат для стабилизации вина 10 г

      18.00 грн

      Комплексный препарат для стабилизации вина после полной ферментации.

      Search templates (CTRL+Space)

        Препарат для стабилизации вина Citronik 10 г

        33.00 грн

        Комплексный препарат для стабилизации вина после полной ферментации.

        Винные дрожжи Lalvin R2 25г

        90.00 грн

        Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.

        Search templates (CTRL+Space)

          Винные дрожжи Lalvin ЕС 1118 500г

          1 150.00 грн

          Универсальные винные дрожжи Lalvin ЕС 1118 для производства белого, красного и медового вина. Мощная раса, устойчивая к содержанию спирта и пониженным температурам.

          Активатор брожения GoFerm Protect 30 г

          65.00 грн

          Активатор брожения Go-Ferm Protect

          Питание для дрожжей Vitamон Combi 10 г

          12.00 грн

          Для сбалансированного брожения

          Винные дрожжи Lalvin R2

          0.00 грн

          Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.

          Search templates (CTRL+Space)

            Питание для дрожжей Vitamон Combi 25 г

            0.00 грн

            Для сбалансированного брожения

            Lalvin EC 1118 (25г)

            0.00 грн

            Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых и розовых вин в сложных условиях.  

            Search templates (CTRL+Space)

              Винная кислота 50г

              0.00 грн

              Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.

              Упаковка 10 г

              Препарат для стабилизации вина Citronik 1к г

              0.00 грн

              Комплексный препарат для стабилизации вина после полной ферментации.

              Активатор брожения GoFerm Protect 6г

              0.00 грн

              Активатор брожения Go-Ferm Protect

              Питание для дрожжей Fermaid E 7 г

              0.00 грн

              Комплексное питание для дрожжей Fermaid E 35 г

              Items 1-16 of 17 показать все

              Украина - это страна, где все природные услови и традиции способствуют развитию производства напитков из меда. На протяжении столетий, люди здесь разводили медоносных пчел, делали ульи, производили воск, мед и прекрасные медовые напитки.

              Как же сделать медовуху в домашних условиях ?


              Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сырья и ингредиентов предостаточно на нашем рынке, а результаты часто поражают !
              В зависимости от рецептуры, это может занять немного времени - месяц, год , или даже десятилетия понадобятся для брожения меда.

              Что же такое медовуха ?


              Медовуха, или медовое вино, - это старейший алкогольный напиток , с которым знакомо человечество. Он сделан из меда и воды путем ферментации сусла при помощи дрожжей. Медовуха может быть сухой, полусладкой и сладкой , газированной или нет.
              В отличии пива или вина, медовое вино пьется в небольших количествах, поэтому крепость напитка гораздо выше, и лимитируется только спиртоустойчивостью дрожжей, применяемых в процессе.
              Обычно, при концентрации спирта в объеме жидкости выше 14 %, дрожжи погибают, но при определенных обстоятельствах (использование азотистого питания для дрожжей) некоторые расы винных дрожжей могут набраживать до 18 % алкоголя.
              В зависимости от местных традиций, медовуху делают со специями, фруктами, на березовом или яблочном соке.

              Что необходимо для приготовления медовухи ?


              Залог успеха - это качественная и полноценная работа винных дрожжей !! Для этого необходимо обеспечить правильные условия для жизнедеятельности дрожжевых клеток.
              Использование активаторов и подпиток для брожения значительно повышают качество работы дрожжей.
              Также медовуха гораздо медленнее осветляется - чтобы получить прозрачный напиток, необходимо использовать оклеивающие материалы, такие как бентонит или жидкий диоксид кремния.
              Мы предлагаем только лучшие ингредиенты, при помощи которых Вы без труда сделаете чудесную медовуху у себя дома .

              Закажите обратный звонок!