Пивные дрожжи

HomewineПивоварениеПивные дрожжи

Пивные дрожжи SafAle s-33 (11,5 г)

70.00 грн

Универсальные пивные дрожжи

Пивные дрожжи SafAle S-04, 500 г.

2 150.00 грн

Пивные дрожжи верхового броженния.

Пивные дрожжи Brewgo-Wheat

50.00 грн

Пивные дрожжи верхового броженния.

Пивные дрожжи Brewgo-01

0.00 грн

Дрожжи для пива  низового брожения. Упаковка на 22 литра пива.

Пивные дрожжи Brewgo-Ale

0.00 грн

Пивные дрожжи верхового броженния.

Пивные дрожжи Brewgo-02

0.00 грн

Пивные дрожжи верхового броженния.

Пивные дрожжи


Одним из самых важных компонентов в приготовлении домашнего пива являются пивные дрожжи. На сегодняшний день их ассортимент достаточно велик и вы можете выбрать и купить именно те дрожжи, которые подходят под ваш вкус и рецепт. Благодаря тому, что есть различные виды дрожжей, пиво бывает низового и верхового брожения. Сами по себе дрожжи представляют собой одноклеточные организмы, которые размножаются с помощью почкования. Дрожжи относятся к классу грибков, которые превращают сбраживаемый сахар в алкоголь. В наше время ученым известно более ста всевозможных разновидностей дрожжей.

Какие бывают пивные дрожжи


Дрожжи верхового брожения или же дрожжи эля лучше всего взаимодействуют при диапазоне температур от десяти до двадцати пяти градусов, но стоит обратить внимание, что есть и такие виды пивных дрожжей верхового брожения, которые становятся неактивными при температуре ниже двенадцати градусов. Особенность дрожжей верхового брожения в том, что они всплывают на поверхность и образуют плотную пену. С помощью таких дрожжей получается вкусное, богатое эфирами пиво.
Дрожжи низового брожения или же лагерные предпочитают диапазон температуры приготовления от семи до пятнадцати градусов. Процесс размножения у них медленнее, чем у дрожжей для пива верхового брожения и при завершении процесса они оседают на дно. Окончательный вкус пива приготовленного из дрожжей низового брожения очень зависит от штамма самих дрожжей, то есть чистоты культуры, а так же от температуры при которой готовилось пиво.
Так же стоит заметить, что первым появилось пиво именно верхового брожения, так как раньше не было специального оборудования, чтобы поддерживать низкие температуры на протяжении всего года. Потому пиво низового брожения появилось позже и всегда считалось зимним пивом.

Где же купить пивные дрожжи?


Чтобы ваше пиво имело неповторимый и приятный вкус, дрожжи для пива необходимо покупать в специализированных магазинах, так как именно качество данной продукции является очень важным фактором при выборе этого компонента. Наш интернет-магазин «homewine.com.ua» предоставляет широкий ассортимент и высокое качество пивных дрожжей. Купить пивные дрожжи в Киеве вы можете, заказав их через сайт или же позвонив по телефону 067-505-82-32 или 099-093-93-69.

Закажите обратный звонок!