Экстрасион это натуральный порошкообразный препарат, используемый как вспомогательное вещество для повышения экстрактивности и вкусовых качеств красных и белых вин. Легко растворимая смесь натуральных компонентов: экстракт акации, альфа-целлюлозы винограда, танинов и антоцианов. После добавления в виноматериал приобретается тон выдержанного вина, прозрачность не изменяется, улучшаются ароматические качества.