Улучшение качества виноматериала

Щепка дубовая Французского дуба MT+ (100 г)

Есть в наличии
(0 отзыв)  |   Добавить отзыв

65.00 грн

Щепка дубовая Французского дуба MT+ (100 г)  (дубовые чипсы) для улучшение вкусовых качеств алкогольных напитков

Это среднепрожареные чипсы (щепка) французского дуба для винного производства и выдержки дистиллятов.  Обработка щепки способствует передаче определенных особенностей дуба вину.Щепка дубовая средней обжарки особенно подходит для красных выдержаных винн (в стадии созревания) с высоким содержанием алкоголя. В дополнение к эффекту, стабилизирующему цвет, применение щепки дубовой средней обжарки также улучшает структуру вина. Щепка дубовая средней обжарки придает:
• Более устойчивый цвет (относительно колебаний pH фактора и дозировки SO2) в процессе выдержки вин
• Улучшенная винная структура
• Дает легкий аромат ванили, карамели, карамелизованного сахара и жаренного кофе.
• Придает красным винам округлость 

Применяется для:
• Pinot Noir
• Dornfelder

• Насыщенные белые и красные вина с высоким содержанием алкоголя

Оптовая продажа

Бестселлер

Закажите обратный звонок!