Препарат инактивирует окислительные ферменты винограда и предотвращает окисление сусла, предотвращает образование тонов задушки.
Используется при производстве белых вин. Для максимального эффекта необходимо внести в вино/сусло и тщательно перемешать.
Для регуляции ОВ-процессов в начале брожения 3-30 г/гл.
При декантации 1-5 г/гл.
При осветлении 2-10 г/гл.
2017 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua
