Винные дрожжи SN9, Saccharomyces Bayanus чудесная универсальная раса, лучший выбор для вин с высоким содержанием алкоголя и крепленых вин и медовухи. Также превосходно подходит для большинства сладких игристых вин и сидра.

Винные дрожжи SN9 особенно хорошо подходят для ферментации вин из фруктов и цветов, например яблок - где ощущается недостаток "винозности", тела и глубины.

 Винные дрожжи SN9  это раса, которая отличается надежностью, устойчивостью к спирту на уровне 18 %, устойчивостью к высокому содержанию свободного SO2 и высокому содержанию других стресс-факторов, таких как органические кислоты, некорректная температура и уровень рН.  Дрожжи отличаются способностью работать при температуре ниже 10 ° С, быстрым стартом, высоким киллер-фактором и низким образованием пены.

Винные дрожжи SN9 могут быть использованы для повторной ферментации.

Упаковка рассчитана на 25 литров мезги или сусла. В состав винных дрожжей входит незначительное колличество витаминов и сульфат магнезии.

 НЕ ТРЕБУЕТСЯ РЕГИДРАЦИЯ !!! Для запуска дрожжей достаточно высыпать в емкость и хорошо перемешать.