Шардоне (Chardonnay)

Шардоне является техническим сортом винограда. Конкретные сведения о создании и происхождении данного сорта отсутствуют. Виноград шардоне широко распространен во Франции в таких известных винодельческих районах как Шампани и Бургундии, известен с древних времен. Ныне данный сорт успешно культивируется во множестве стран по всему миру, но его родиной является Западная Европа.

Молодые листья на виноградных саженцах имеют приятный светло-зеленый оттенок, впоследствии роста приобретают более темный цвет с отблесками золотого. Листы имеют среднюю величину. Созрелые грозди винограда длиной в 11-14 см и шириной в 8-11 см, имеют цилиндрическую форму, вес одной грозди варьируется в пределах 95 грамм. Шардоне имеет приятный отличительно сортовой аромат, в одной ягоде содержится 2-3 семена.

Этот сорт винограда достигает полной зрелости, начиная от распускания почек за 140 дней, если сумма активных температур не меньше 2700°С. Шардоне прекрасно растет и плодоносит почти повсюду, но особой опасностью для данного сорта являются ранние весенние заморозки в период завязи.

Саженцы винограда сорта Шардоне способны принести первый урожай уже в период первого сезона. Сорт относится к сортам с  невысокой урожайностью, так как имеет всего около 40% плодоносных побегов.

Устойчивость винограда.Сорт неустойчив, может быть поражен оидиумом и милдью, при продолжительной дождевой погоде ягоды могут загнивать. Шардоне относят к группе виноградов с относительной стойкостью к засухам и незначительным морозам, что позволяет выращивать его в большинстве регионах юга нашей страны. В современное время существует огромное количество клонов данного сорта, которые наделены особенностями, а иногда и недостатками. При насаждении Шардане вместе с клонами, со временем наблюдается горошение ягод и снижение урожая, поэтому специалисты рекомендуют выращивать их строго по отдельности.

Из данного сорта винограда готовятся высококачественные вина, с мировой известностью они, как правило, обладают фруктовыми тонами. Вина проходят выдержку в бочках из дуба, что придает им особого аромата. Помимо этого Шардоне используется в качестве добавочного сорта при производстве шампанских виноматериалов.

Купить саженцы винограда Шардоне Вы всегда можете сделав заказ онлайн