Бентонит Активит

 — высококачественная натриево-кальциевая бентонитовая глина, созданная для виноделия и домашнего производства напитков. Эффективно удаляет муть, белковые соединения и стабилизирует вкус, обеспечивая прозрачность вина, сусла и фруктовых соков.

Преимущества

• Высокая адсорбирующая способность — быстро связывает белки и частицы мути.
• Равномерное распределение в жидкости.
• Минимальный объём осадка.
• Низкое содержание железа — не влияет на вкус и цвет.

Применение

Бентонит можно использовать самостоятельно или в сочетании с винным желатином либо кизельзолем. Для приготовления суспензии гранулы разводят в 8–10-кратном объёме чистой воды и оставляют для набухания на несколько часов (лучше — за сутки), периодически перемешивая. После этого готовую смесь вводят в напиток, постоянно перемешивая.

При использовании без замачивания дозировку увеличивают, так как глине требуется время для разбухания.

Рекомендованные дозировки

• Вино с низким содержанием белка — до 100 г / 100 л
• С высоким содержанием белка — до 200 г / 100 л
• Мутное, дрожжевое вино — до 250 г / 100 л

Бентонит Активит безопасен для пищевого применения, не изменяет вкус напитка. Хранить в герметичной упаковке, вдали от влаги.

Купить бентонит Активит  можно онлайн с доставкой по Украине или в нашем магазине в Киеве.