Стабилизация, осветление

HomewineВиноделиеСтабилизация, осветление
1 из 2

Танин TanCOLOR (5г)

48.00 грн

Препарат для осветления Klarowin Turbo 2

45.00 грн

Препарат для осветления  25 л. белого или красного вина 

Препарат для осветления Klarowin Turbo

90.00 грн

Препарат для осветления  50 л. вина 

Препарат для осветления Smart Clear

35.00 грн

Препарат для осветления  23-25 л. вина 

Препарат для осветления Klar-Sol Super

45.00 грн

Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния  .

Бентонит Aktivit 20 кг.

1 400.00 грн

Активированный,  натриево-кальциевый бентонит, используемый для осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках.

Бентонит Aktivit 350 г.

85.00 грн

Активированный,  натриево-кальциевый бентонит, используемый для осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках.

Танин TanCOLOR (5г)

48.00 грн

Натуральный танин предназначен для придания винам полного, гармоничного аромата и вкуса 

Винный желатин Klarowin 2 7 г.

25.00 грн

Желатин для оклейки вина. Упаковка на 30-50 литров.

Сорбат калия 5 г

6.00 грн

Для предотвращения повторного забраживания (C6H7KO2 )

Препарат для осветления Klarisil 14 г

20.00 грн

Препарат для осветления  23-25 л. вина 

Бентоніт Aktivit 100 г.

28.00 грн

Активированный,  натриево-кальциевый бентонит, используемый для осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках.

Винный желатин Gelasol 5 г

18.00 грн

Винные желатин для оклейки красного вина. Упаковка на 20-25 л.

Пиросульфит калия (25 г)

20.00 грн

Пиросульфит калия (метабисульфит калия) - источник сернистого ангидрида

Пиросульфит калия (10г)

12.00 грн

Пиросульфит калия (метабисульфит калия) - источник сернистого ангидрида

Пиросульфит калия (50г)

40.00 грн

Пиросульфит калия (дисульфит калия) - источник сернистого ангидрида

Препарат для стабилизации вина Citronik 10 г

0.00 грн

Комплексный препарат для стабилизации вина после полной ферментации.

Винный желатин Gelanit 70 г

165.00 грн

Осветляющий желатин Gelanit для оклейки виноматериалов.

Бентоніт Aktivit 20г.

0.00 грн

Активированный,  натриево-кальциевый бентонит, используемый для осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках.

Упаковка исходя из максимально допустимой дозировки на 20 л сусла

Осветляющий желатин Ербижель (10г)

0.00 грн

Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.

Препарат для осветления Turbo Clear

0.00 грн

Двухкомпонентный препарат для осветления браги. Позволяет убрать до 90% дрожжевых клеток и других взвесей в течении 24 часов. Упаковки достаточно для осветления 25 л. браги.

Таблетки Tannisol (100 г)

0.00 грн

Комплексный препарат для стабилизации и лечения вина.

Бентоніт Aktivit 50г.

0.00 грн

Активированный,  натриево-кальциевый бентонит, используемый для осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых сока.

Пиросульфит калия 10 г.

0.00 грн

Пиросульфит калия для домашнего виноделия

Items 1-16 of 17 показать все

Стабилизация и осветление

Что это и нужно ли это ?

Как показывает практика - таки нужны, потому что цель каждого винодела (даже очень небольшого)  - прозрачное и стабильное вино. Такое вино менее подвержено различным болезням и дольше хранится.

Как достичь этого результата начинающему виноделу ?

Существует большой выбор различных препаратов, которые чудесно справляются с задачей стабилизацией и очисткой вина - это бентонит, винный желатин, водный раствор диоксида кремния, и многие дркгие.

В домашнем виноделии очень важное место занимает процесс стабилизации виноматериала. Чтобы Ваше вино сохраняло свои характеристики длительное время, необходимо провести определенные технологические приемы, такие как оклейка вина,  сульфитация, внесение сорбата калия для предотвращения повторного забраживания. Для этих приемов существуют специальные препараты - натриево-кальциевый бентонит для оклейки вина, винный желатин, метабисульфит калия (пиросульфит) и многие другие, купить которые  Вы всегда сможете на сайте нашего интернет-магазина или посетив наш магазин в Киеве. Также мы отпраляем товары по Украине и делаем курьерскую доставку по г Киев.

В разделе Библиотека Вы можете ознакомится с рекоендациями по применению тех или других веществ, применяемых в виноделии.

Закажите обратный звонок!