Стабилизация, осветление

Бентоніт Бланкобент UF 100 г.

Есть в наличии
(0 отзыв)  |   Добавить отзыв

26.00 грн

Бентонит предназначен для осветления белых и розовых вин, убирает белки и комплексы, создающие помутнения.

Дозировка 35-75 г. на 100 литров вина

Бланкобент UF (Blankobent UF)

Высокоочищенный натрий-кальциевй бентонит


Описание продукта

Бланкобент UF является высокоочищенным и особенно высоко действенным порошкообразным бентонитом.  Состав и чистота этого бентонита позволяет особенно мало изнашивающее и щадящее использование совместно с системами кросс-флов фильтрации. Бентонит на натрий-кальциевой основе разрешен для обработки всех типов вин и своей чистотой соответствует действующим законам и постановлениям. Чистота и качество проверены в специализированных лабораториях.


Цель обработки

Стабилизация против белковых и коллоидных помутнений в винах.

Использование бентонита в комбинации с кросс-флов фильтрацией.

Снижение дозировки бентонита с помощью использования высокоактивного бентонита нового типа.


Продукт и его действие

Бланкобент UF является светлым, белым высококачественным очищенным бентонитом по специальным требованиям индустрии вин. Добыча и изготовление производится по новым критериям и это является основанием для исключительного технологического действия этого бентонита.

В сравнении со всеми другими бентонитами для напитков на основе кальция и/или натрия Бланкобент UF гарантирует сравнительно бережное применение при фильтрации вин через кросс-флов системы. Его чистота и особенно свойства позволяют уменьшить применяемые количества в сравнении с обычными кальций/натриевыми бентонитами на 15-30%. С помощью Бланкобента UF проводится адсорбция определенных белковых веществ, а также других дубильных и мешающих веществ.


Дозировка

Стабилизирующее действие против коллоидных помутнений зависит от дозировки и имеющегося значения рН. В общем, высокое значение рН в напитке ведет также к высокой дозировке бентонита. Бланкобент UF все же в сравнимых случаях может применяться более экономично. Поэтому мы рекомендуем для каждой среды вначале проводить пробные обработки. Как контрольные значения мы можем рекомендовать от 35 до 75 г на 100 л вина.


Применение

Перед применением проверить суспензию на безупречный запах. Бланкобент UF медленно с перемешиванием всыпать в 8-12 кратный объем воды. Через 30-60 минут выдержки суспензию еще раз сильно перемешать. Дальнейшее набухание должно длиться от 8 до 12 часов. Затем при необходимости слить отстоявшуюся воду и суспензию бентонита с перемешиванием добавить вино. Использование теплой воды облегчает работу.


Хранение

Бланкобент UF является высокодейственным адсорбирующим средством. Поэтому он очень восприимчив к запахам и влаге. На этом основании продукт необходимо всегда защищать от воздействия посторонних запахов и влаги. Распечатанную упаковку снова немедленно плотно закрыть. При ненадлежащем хранении и использовании нельзя брать на себя ответственность.

Купить бентонит Бланкобент UF Вы всегда сможете сделав заказ онлайн или посетив наш магазин в Киеве

Оптовая продажа

Бестселлер