Улучшение качества виноматериала Lalvin

Препарат P.V.P.P-V (10г)

Есть в наличии
(0 отзыв)  |   Добавить отзыв

35.00 грн

Адсорбент фенольных компонентов

Препарат P.V.P.P-V (10г)

Адсорбент фенольных компонентов В соответствии с International Codex Oenologique. Без ГМО. Без аллергенов. 

Применение в виноделии

Нерастворимый поливинилполипиролидон – широко известный как P.V.P.P. – связанный полимер N-винил-2- пиролидон. При добавлении в сусло или вино, P.V.P.P. V обладает силой удаления веществ на основе фенолов, которые вызывают побурение и/или органолептические дефекты в некоторых винах. P.V.P.P.-V нерастворимый и адсорбирует вещества, отвечающие за побурение, также определенные молекулы, которые делают сусло и вино горькими.

P.V.P.P. –V рекомендовано: 

Для защиты: в белых винах, которые нужно хранить длительное время. 

Для обработки: окисленных вин или вин с чрезмерной горечью. 

Инструкция по использованию Развести P.V.P.P. V в воде 1: 10; рекомендуем разводить за час до использования. Внести P.V.P.P. V при перемешивании в сусло или вино. После задавания перемешивать еще как минимум 30 минут. 

• Когда продукт используется в процессе осветления: можно после P.V.P.P. V использовать оклеивающие вещества или можно дать возможность само осветлится. 

• Когда продукт используется перед фильтрацией: P.V.P.P. V может быть удален фильтрацией через кизельгур. 

Дозировка 

5-10 г/Гл в белых винах 10-50г/Гл в красных и сильно окисленных белых (Максимальная доза 80 г/Гл). 

Хранить в прохладном сухом месте. 


Похожие товары

Оптовая продажа
Закажите обратный звонок!