Спиртовые дрожжи Turbo Grappa это благородная смесь спиртовых, винных дрожжей и питательной среды для брожения сусла из виноградных выжимок или  других фруктов. Подготовить сусло из фруктового жмыха и воды и в соотношении 1:1 , перед началом сбраживания содержимое пакета необходимо  высыпать в 300 мл воды , температура которой не превышает 30 град и тщательно перемешать. Через 30 мин вылить в сбраживоемое сусло. Сахар в общем колличестве 4-5 кг на 25 литров добавлять порциями- 1/2 в первый день брожения, 1/4 через три дня и остальное на пятый день процесса. Сбраживать при температуре 20-29 градусов 7-10 дней, затем снять с осадка о подвергнуть двойной дистилляции.