Винные дрожжи для красного вина Lalvin

Винные дрожжи Lalvin Clos 500 г.

Есть в наличии
(1 отзыв)  |   Добавить отзыв

1 250.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи Lalvin Clos® (YSEO®) были выделены в провинции Таррагона в Испании, где уровень алкоголя и полифенолов в винах достаточно высок. Винные дрожжи Lalvin Clos® (YSEO®) работают в широком диапазоне температур, (13-35°C) ,отличаются высокой устойчивостью к спирту и сохраняют  сортовые особенности таких всемирно известных сортов красного винограда как Кариньян, Гренаш, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Темпранильо.


Особенности :

короткая лаг-фаза

ярко выраженный киллер-фактор 

устойчивость к спирту на уровне >17%

температурный режим ферментации  (13-35°C)

подходят к использовании при холодной мацерации

среднее потребление азота

способствует ЯМБ

Купить винные дрожжи Lalvin Clos® (YSEO® Вы всегда можете сделав заказ онлайн или посетив наш магазин в Киеве

Задать вопрос на форуме

Имя: Егор

Дата: 25.04.2018 00:40

Оценка
Приятно впечатлили хорошие показатели сохранения приятного аромата, а также вкусовых характеристик для красного вина. Ранее пользовался дрожжами дрогой фирмы, и они давали неприятные кислинки, что портили впечатление от вина, с этими же такого нет. Оперативный период брожения как для больших объемов сахара, кроме того полностью отсутствовали недоброды. Вино особо не пенится, что является важным для меня фактором. Нужный мне процент содержания спиртуозности получается без проблем. За свою цену дрожжи очень порадовали меня.
Оптовая продажа

Бестселлер

Закажите обратный звонок!