Винные дрожжи для красного вина

HomewineВиноделиеВинные дрожжи для красного вина
1 из 2

Набор из дрожжей с питанием

55.00 грн

Универсальные винные дрожжи Enovini+ питание с витамином В1 для белого и красного вина.  

Винные дрожжи Enovini WS (7 г.)

37.00 грн

Сухие активные винные дрожжи для белых, красных и розовых вин, сладких и полусладких

Винные дрожжи Fermicru LS2 7г

45.00 грн

Универсальные винные дрожжи

Винные дрожжи Fermivin 7 г

38.00 грн

Универсальные винные дрожжи для белых и красных вин. Упаковка на 10-35 литров сусла.

Винные дрожжи Lalvin 71B 500 г

1 150.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B  для белых и красных вин, уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Lalvin 71B 5 г

30.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Винные дрожжи Lalvin Clos 500 г.

1 150.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Bourgovin RC 212

30.00 грн

Винные дрожжи Bourgovin RC 212 для произвотства полнотелых красных вин по типу бургунского Пино Нуар.

Винные дрожжи Enoferm BDX 5г

30.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin BM4X4 500 г.

1 150.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin ICV OKAY 5г.

30.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin D254 500 г.

1 150.00 грн

♠Винные дрожжи ♠ Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи ICV GRE 5г.

30.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого  и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Bio Quick 70 г

85.00 грн

Винные дрожжи Bio Quick для полнотелых красных вин. Могут быть использованы в домашнем виноделии при ферментации мезги из красных сортов винограда.ских

Винные дрожжи Enovini 7г

37.00 грн

Универсальные винные дрожжи Enovini для производства белого и красного вина. Упаковка на 10-35 л.

Винные дрожжи Lalvin D254

30.00 грн

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Lalvin 71B 25 г

85.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Винные дрожжи Neutral BC (50 г)

105.00 грн

Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых красных и розовых вин в сложных условиях.  

Винные дрожжи Lalvin Clos 5 г.

30.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи Lalvin D254 (25 г)

85.00 грн

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи Enoferm BDX 25г

85.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin BM4X4 5г.

0.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Fermivin PDM 7 г

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи для белых и красных вин. Упаковка на 10-35 литров сусла.

Винные дрожжи Lalvin Clos 25 г.

0.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Items 1-16 of 17 показать все

Винные дрожжи для красного вина

Интернет магазин Homewine.com.ua предлагает всем виноделам и просто любителям виноградного вина широкий ассортимент винных дрожжей для приготовления красного вина. Используя выведенные опытными селекционерами винные дрожжи, вы всегда сможете изготовить из вашего винограда отличное вино с прекрасным вкусом и ароматом, способное порадовать самого искушенного знатока.

Процесс превращения виноградного сусла в вино происходит с участием определенного вида микроорганизмов — дрожжевых грибков. Несмотря на то, что сама технология виноделия насчитывает не одно тысячелетие, впервые всю правду о превращении сладкого сока винограда в вино смог выяснить только в середине XIX века знаменитый микробиолог Луи Пастер.

К нему обратились за помощью виноделы одного из районов Франции с просьбой выяснить, почему их вино быстро портится и превращается в уксус. Итогом многолетних исследований стало открытие специального вида винных дрожжей, которые и производят всю работу по превращению сахаров виноградного сока — глюкозы и фруктозы — в алкоголь.

Почему следует использовать специальные винные дрожжи для приготовления вина?

Винные дрожжи широко распространены в природе: они есть практически везде, где имеются для них подходящие условия. Есть они и на ягодах винограда. Именно поэтому и возможно приготовление вина без какого-либо вмешательства. В самом виноградном сусле уже содержатся дрожжи, которые превращают его в вино.

Так может и не нужно специально покупать дрожжи для вина? Оказывается, все не так просто, как кажется на первый взгляд. Разновидностей винных дрожжей очень много, поэтому и результат их действия очень разный. У вас может получиться прекрасное вино с ярким букетом, а может получиться мутный напиток без насыщенного вкуса и запаха, или даже уксус.

Дело в том, что на качество вина влияют такие факторы, как температура, при которой дрожжи лучше всего размножаются, содержание сахара или кислоты в сусле, предельный уровень алкоголя.

Применение специальных дрожжей гарантирует, что процесс брожения не прекратится раньше времени, что в итоге вино будет иметь достаточное содержание алкоголя, прозрачный яркий цвет, дивный аромат и восхитительный вкус. Все это возможно потому, что десятки специалистов в оптимальных условиях выращивали определенные расы винных дрожжей, обеспечивающих наилучший результат при их применении.

Обсудить на форуме

Закажите обратный звонок!