Винные дрожжи для красного вина

Винные дрожжи для красного вина
1 из 2

Lalvin 71B 25 г

90.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Lalvin 71B 5 г

32.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Винные дрожжи Lalvin BM4X4 500 г.

1 250.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи ICV GRE 5г.

32.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого  и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Bio Quick 70 г

85.00 грн

Винные дрожжи Bio Quick для полнотелых красных вин. Могут быть использованы в домашнем виноделии при ферментации мезги из красных сортов винограда.ских

Винные дрожжи Lalvin Clos 500 г.

1 250.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи Lalvin D254 500 г.

1 250.00 грн

♠Винные дрожжи ♠ Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи Lalvin ICV OKAY 5г.

32.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin D254

32.00 грн

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи Lalvin D254 (25 г)

90.00 грн

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи Lalvin Clos 5 г.

32.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи Enoferm BDX 5г

32.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного красного вина в домашних условиях.

Bourgovin RC 212

32.00 грн

Винные дрожжи Bourgovin RC 212 для произвотства полнотелых красных вин по типу бургунского Пино Нуар.

Винные дрожжи Lalvin BM4X4 5г.

32.00 грн

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.

Винные дрожжи Lalvin 71B 500 г

0.00 грн

Винные дрожжи Lalvin 71B  для белых и красных вин, уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Набор из дрожжей с питанием

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи Enovini+ питание с витамином В1 для белого и красного вина.  

Винные дрожжи Neutral BC (50 г)

0.00 грн

Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых красных и розовых вин в сложных условиях.  

Винные дрожжи Fermicru LS2 7г

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи

Винные дрожжи Fermivin 7 г

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи для белых и красных вин. Упаковка на 10-35 литров сусла.

Винные дрожжи Fermivin PDM 7 г

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи для белых и красных вин. Упаковка на 10-35 литров сусла.

Винные дрожжи Enovini 7г

0.00 грн

Универсальные винные дрожжи Enovini для производства белого и красного вина. Упаковка на 10-35 л.

Винные дрожжи Lalvin Clos 25 г.

0.00 грн

Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи Uvaferm ReStart 5 г.

0.00 грн

Винные дрожжи для возобновления остановившегося брожения

Винные дрожи Lalvin KV-1116 (25 г)

0.00 грн

Винные дрожжи KV-1116 отличаются способностью к ферментации в стрессовых условиях, таких как  низкая густота, низкая температура и низкое содержание жирных кислот. Устойчивы к алкоголю (до 18%), хорошо работают в диапазоне температур от 10 до 35о

Items 1-16 of 17 показать все

Что собой представляют дрожжи для красного вина?

Всем любителям вина и винодельческого ремесла для приготовления качественного напитка необходимы такого же отменного качества дрожжи. Существует несколько видов этого продукта, отличающихся составом и свойствами. Но мы поговорим о таком понятии как винные дрожжи для красного вина.

При правильном использовании, такой незаменимый элемент придаст вашему винограду неповторимый аромат и вкус. К тому же, сделает из него напиток, который способен порадовать любого искушенного знатока.

Дрожжи для красного вина купить необходимо для превращения простого винного сусла в полноценный напиток за счет участия дрожжевых грибков. Для каждого вида вина имеются определенные типы микроорганизмов.

Технология имеет довольно долгую историю, но во всеуслышание о ней, впервые, заговорил известный микробиолог Луи Пастер. Лишь в 19 века все узнали, как же на самом деле из виноградного сока производят вино. Поэтому многие виноделы из Франции отправились к нему с вопросом: почему вкус их вина портится и напоминает уксус? Ответ последовал только через несколько лет. Все дело в открытии специального вида дрожжей, которые превращают сахар винного сока в алкоголь.

Следует ли использовать хлебные дрожжи для приготовления красного вина?

Дрожжи для вина можно найти практически везде, ведь они распространены там, где есть подходящие условия для роста. Отыскать их можно и в самых виноградных ягодах, поэтому сделать вино без посторонних добавок возможно. Но нужны ли дрожжи для красного вина по цене специализированных магазинов? Все зависит от вашего желания. Если вы хотите получить насыщенный цвет и прекрасный букет, то купить пакетик все же придется. Это не сильно ударит по вашему карману, зато по итогу, вы не увидите мутный напиток или уксус.

Использовать хлебные дрожжи не рекомендуется, ведь специальные дрожжи гарантируют длительный процесс брожения, которые не прекратится раньше заданного времени. Чего нельзя сказать о хлебных. Ведь, недаром, дрожжи для красного вина в Украине выращивают в соответствии с определенными расами. В последствии, применение их в узкоспециализированном направлении винодельческого ремесла обеспечивает оптимальный результат.

Другими важными факторами, которые влияют на вкус и цвет вина можно назвать следующие:

  1. температура в помещении, в зависимости от этого дрожжи хорошо, либо плохо размножаются;
  2. содержание сахара в емкостях;
  3. уровень кислоты в сусле;
  4. определенный уровень алкоголя.

Все это имеет влияние и, если вы хотите получить отменный продукт по итогу, сделать все лучше из самых качественных материалов, которые вы можете найти в нашем интернет-магазине.

Обсудить на форуме

Закажите обратный звонок!