Виноград Йоханнитер (Johanniter) – ранний винный сорт из Германии

Описание сорта винограда Йоханнитер

Виноград Йоханнитер (Johanniter) – винный сорт, созданный селекционерами Государственного института виноградарства во Фрейбурге (Германия). Синоним – Фрайбург 177-68 (FR-177-68). Родословная включает Рислинг, Сейв-Виллар 12-481, Пино гри и Шасла. Сорт относится к категории сложных межвидовых гибридов.

Характеристики сорта

• Срок созревания: ранний, как у Пино нуар;
• Куст: среднерослый;
• Грозди: средней величины, цилиндрические, плотные;
• Ягоды: белые, округлые, мелкие;
• Сахаронакопление: высокое при среднем уровне кислотности;
• Урожайность: высокая, 1,6 кг/м² и выше;
• Устойчивость: к милдью и оидиуму (требует всего 1–2 обработки в неблагоприятные годы);
• Морозостойкость: повышенная.

Характер вина

Вино из сорта Йоханнитер обладает тонким, породистым букетом. Оно фруктовое, гармоничное, с лёгким оттенком грейпфрута. По стилю может напоминать Рислинг, Пино блан или Шардоне. В удачные годы вина получаются содержательные, утончённые, с лёгкой горчинкой в послевкусии.

Преимущества сорта

• Ранний срок созревания;
• Высокая урожайность и отличное сахаронакопление;
• Повышенная устойчивость к болезням;
• Хорошая зимостойкость;
• Перспективный винный сорт для Европы и Украины.

Виноград Йоханнитер – отличный выбор для создания качественных белых вин с ярким фруктовым профилем. Благодаря устойчивости к болезням и морозу сорт подходит для профессионального и любительского виноградарства.