LittoFresh® ChitoFlot – осветление и флотация сусла и вина

Описание LittoFresh® ChitoFlot

LittoFresh® ChitoFlot – инновационный жидкий препарат на основе фитопротеина и хитин-глюкана, стабилизированный SO₂. Предназначен для осветления и флотации белых, розовых и красных вин. Продукт обеспечивает быстрое образование флокул, благодаря чему осадок поднимается вверх и легко отделяется от чистого сусла. Сокращает время седиментации и повышает степень осветления.

Преимущества

• Быстрое и сильное осветление при флотации и седиментации;
• Уменьшение времени осаждения;
• Улучшение качества и стабильности вина;
• Применим для белых, розовых и красных вин;
• Соответствует Регламенту ЕС (ЕС) 2019/934.

Дозировка

Перед применением сусло должно быть полностью депектимизировано. Рекомендуется предварительное лабораторное тестирование для определения оптимальной дозировки. Перед использованием тщательно встряхнуть упаковку.

• Флотация или седиментация белого и розового сусла: 100–200 мл / 100 л;
• Осветление и оклейка белого и розового вина: 50–200 мл / 100 л;
• Осветление и оклейка красного вина: 100–200 мл / 100 л.

Температура продукта при использовании должна быть выше 14 °C.

Хранение

Хранить в прохладном месте. После вскрытия упаковку необходимо плотно закрывать и использовать как можно скорее.