Фермент для быстрого, эффективного и сбалансированного осветления сусла и соков.
Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.
НАЗНАЧЕНИЕ
◊ мацерация красного винограда
◊ для получения полнотелых вин
◊ мацерация нейтральных белых сортов.
Ферментный препарат LALLZYME Beta (Aspergillus niger)
Дозировка 5г/100 л.
Ферментный препарат LALLZYME C-MAX - это пектолитический фермент для осветления сусла и вина.
Lalvin — это линейка сухих винных дрожжей от компании Lallemand, широко признанных среди домашних виноделов и профессионалов за надёжность и разнообразие штаммов.
> “EC-1118 or K1 are work horses that will ferment most anything.” — Опытный винодел на Reddit :contentReference[oaicite:6]{index=6}
> Пользователи ценят Lalvin за подробные технические данные и стабильность. — Независимые рекомендации :contentReference[oaicite:7]{index=7}
В нашем магазине представлены оригинальные дрожжи Lalvin от Lallemand. Идеальны для различных стилей виноделия — от классического вина до медовухи и шампанского.
2025 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua