Спиртоустойчивость | 16 % |
Температура брожения | 10-35 град С |
Киллер фвктор | високий |
Потребность в питании | средняя |
Назначение | шампанские, белые, красные вина |
Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
Лаг-фаза | Короткая |
Дозировка | 20-25 г /100 л |
Ферментный препарат LALLZYME Beta (Aspergillus niger)
Дозировка 5г/100 л.
Ферментный препарат LALLZYME C-MAX - это пектолитический фермент для осветления сусла и вина.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Упаковка 100 штук
Бентонит предназначен для осветления белых и розовых вин, убирает белки и комплексы, создающие помутнения.
Дозировка 35-75 г. на 100 литров вина
Винные дрожжи для высококачественного красного вина.
Специальный антиоксидант OxyLess М (стабилизатор) для виноделия.
Специальный антиоксидант OxyLess V (стабилизатор) для виноделия. Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется при переливках после окончания брожения
Кокосовый активированный уголь для корректировки нежелательного запаха и вкуса.
Items 1-16 of 17 показать все
2017 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua