Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина, улучшения вкуса.
Активированный уголь для коррекции цвета и устранения эффекта побурения
Прочный резиновый колпачок 54х45 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Классический метод предохранения пробки от высыхания.
Цена за упаковку.Упаковка 25 штук.
Активированный уголь Granucol BI для снижения излишней цветности и коррекции полифенолов.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
SpiritFerm SuperKlar 24h — двухкомпонентный осветлитель сусла и браги на основе хитозана. Эффективно удаляет белковые, дрожжевые и другие помутнения всего за 24 часа, не влияя на вкус и аромат напитка. Идеален для подготовки браги перед дистилляцией. Рассчитан на объем до 25 литров.
Винные дрожжи для белого или розового вина. Упаковка на 20 литров.
Винные дрожжи Lalvin ICV D 80 для производства красных столовых и выдержанных вин
Винные дрожжи от мирового лидера товаров для виноделия для производства качественного белого и розового вина в домашних условиях.
Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
НАЗНАЧЕНИЕ
◊ мацерация красного винограда
◊ для получения полнотелых вин
◊ мацерация нейтральных белых сортов.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
OPTI-RED™ – инновационный продукт от Lallemand Oenology, созданный по технологии MEX™. Усиливает цвет и его стабильность, делает вкус красных вин более мягким и округлым, улучшает интеграцию танинов. Подходит для низкофенольных сортов винограда, недозрелого урожая и молодых вин. Рекомендуемая дозировка – 20–40 г/гл.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 20-26 ° С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые красные вина |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Комбинированная подпитка для брожения проблемного сусла.
Фермент разработан с целью усиления экстрактации красящих и мягких фенольных веществ, а также стабилизации красящих веществ.
Активатор брожения, упаковка для активации дрожжей на 100 л сусла.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 15-20 град С |
| Киллер фактор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Ферментный препарат LALLZYME Beta (Aspergillus niger)
Дозировка 5г/100 л.
Items 1-16 of 17 показать все
2025 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua