| Продукт | метатартарикова кислота |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 10г/100л |
| Спиртоустойчивость | 15 % |
| Температура брожения | 16-20 ºС |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | высокая |
| Назначение | ароматичные белые вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые интенсивные вина ♦Фруктовые тона ♦фруктовые ароматы |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-40 г /100 л |
Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.
Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния .
| Продукт | диоксид кремния |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | осветление и стабилизация |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 20-250 мл/100л |
2017 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua
