Продукт | метатартарикова кислота |
Диапазон использования | белое, красное вино |
Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
Особенности | подходит для органических вин |
Дозировка | 10г/100л |
Винные дрожжи Oenoferm Bouquet - ароматическая раса дрожжей,
Продукт | метатартарикова кислота |
Диапазон использования | белое, красное вино |
Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
Особенности | подходит для органических вин |
Дозировка | 10г/100л |
♦Спиртоустойчивость | 15 % |
Температура брожения | 16-20 град С |
Влияние на ЯМБ | нейтральное |
Потребность в питании | высокая |
Назначение | Для ароматических белых сортов |
Ароматический профиль | ♦Полнотелые интенсивные вина ♦Цветочные ароматы ♦Усиление ароматики спелых фруктов |
Особенности | Усиляют терпены и эфиры |
Дозировка | 20-40 г /100 л |
Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния .
Спиртоустойчивость | 15 % |
Температура брожения | 16-20 ºС |
Киллер фвктор | високий |
Потребность в питании | высокая |
Назначение | ароматичные белые вина |
Ароматический профиль | ♦полнотелые интенсивные вина ♦Фруктовые тона ♦фруктовые ароматы |
Лаг-фаза | Короткая |
Дозировка | 20-40 г /100 л |
2017 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua