Винные дрожжи для высококачественного красного вина.

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 80 для производства красных столовых и выдержанных вин

Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.

Фермент для быстрого, эффективного и сбалансированного осветления сусла и соков.

Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.

Винные дрожжи Bourgovin RC 212 для произвотства полнотелых красных вин по типу бургунского Пино Нуар.

Винные дрожжи для белого ароматного вина. 

Винные дрожжи для качественных белых сухих вин.

Комплексное питание для дрожжей Fermaid E 35 г

OPTI-RED™ – инновационный продукт от Lallemand Oenology, созданный по технологии MEX™. Усиливает цвет и его стабильность, делает вкус красных вин более мягким и округлым, улучшает интеграцию танинов. Подходит для низкофенольных сортов винограда, недозрелого урожая и молодых вин. Рекомендуемая дозировка – 20–40 г/гл.

Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.

Адсорбент фенольных компонентов

Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина, улучшения вкуса.