Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.
Срок достигання– дуже ранній;
Масса грона – 700-900 г,
Масса ягоди – 10-14 г
Цукристість –висока.
Кислотність –помірна.
Колір – червоний,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -25 °С;
Стійкість до хвороб - середня
Фермент разработан с целью усиления экстрактации красящих и мягких фенольных веществ, а также стабилизации красящих веществ.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 47 мм.
D верхний 56 мм.
OPTI-RED™ – инновационный продукт от Lallemand Oenology, созданный по технологии MEX™. Усиливает цвет и его стабильность, делает вкус красных вин более мягким и округлым, улучшает интеграцию танинов. Подходит для низкофенольных сортов винограда, недозрелого урожая и молодых вин. Рекомендуемая дозировка – 20–40 г/гл.
Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.
Препарат инактивирует окислительные ферменты винограда и предотвращает окисление сусла, предотвращает образование тонов задушки.
Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
| Селекция | США |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1100 г |
| Вес ягод | 8-10 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 20-26 ° С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые красные вина |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Универсальный индикатор pH 0–14 для измерения уровня кислотности и щелочности. Подходит для воды, напитков, почвы, растворов и др.
Кран-врезка КБС-Б устанавливается в пластиковый ферментатор. Две силиконовые прокладки обеспечивают герметичность. Удобен для розлива вина или пива по бутылкам.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 15-20 град С |
| Киллер фактор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Items 1-16 of 17 показать все
В интернет-магазине HomeWine вы можете купить товары для виноделия в Украине с доставкой в любой регион. Мы предлагаем широкий ассортимент качественной продукции для как начинающих, так и опытных виноделов. В разделе винные дрожжи вы найдете проверенные штаммы от ведущих производителей. Правильно подобранные дрожжи позволяют контролировать процесс ферментации и раскрывают ароматические свойства винограда. В наличии: Выберите нужные товары в каталоге, добавьте в корзину и оформите заказ. Мы оперативно отправим посылку в любую точку Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Сделайте первый шаг к качественному домашнему вину – купите товары для виноделия уже сегодня!Популярные категории товаров:
Купить винные дрожжи – основа успешного брожения
Почему выбирают HomeWine?
Как сделать заказ?
2025 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua