SpiritFerm SuperKlar 24h — двухкомпонентный осветлитель сусла и браги на основе хитозана. Эффективно удаляет белковые, дрожжевые и другие помутнения всего за 24 часа, не влияя на вкус и аромат напитка. Идеален для подготовки браги перед дистилляцией. Рассчитан на объем до 25 литров.
| Продукт | неактивные дрожжи |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для предотвращения окисления |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 20-40 г/100л |
Агломерированная пробка 51×48 мм для стеклянных бутылей. Подходит для домашнего виноделия и хранения напитков. Обеспечивает плотную и надежную герметизацию.
Шансон — ультраранний столовый виноград (95–100 дней) селекции О.И. Чулкова. Крупные грозди 700–900 г, насыщенно-розовые ягоды около 12 г с мускатным вкусом и хрустящей мякотью
| Селекция | Загорулько |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 600-1100 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | желто красный |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 14-16 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 600-1500 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | янтарный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Пысанка О. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1000 г |
| Вес ягод | 12-18 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Девид Кейн |
| Срок созревания | 130-135 дней |
| Вес грозди | 750-1200 г |
| Вес ягод | 8-10 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 15х35 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
Кишмиш «Сказка» — бессемянный ранне-средний сорт украинской селекции Калугина. Ягоды розово-фиолетовые, крупные (8–18 г), с плотной хрустящей мякотью и сладким мускатным вкусом. Сорт морозоустойчивый, транспортабельный и подходит как для домашнего выращивания, так и для продажи свежей продукции
Дженнифер — сверхранняя столовая гибридная форма винограда (95–105 дней) селекции А.В. Бурдака. Крупные цилиндроконические грозди 700–900 г, розовые ягоды 14–16 г с плотной хрустящей мякотью и гармоничным вкусом. Морозостойкость до −23°C, хорошая товарность и транспортабельность.
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 500-1000 г |
| Вес ягод | 8-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Слатино — среднеспелый столовый сорт винограда с крупными овальными ягодами до 20 г, хрустящей и сочной мякотью и насыщенным мускатным вкусом. Высокая урожайность и хорошая транспортабельность. Подходит для личного и коммерческого выращивания.
| Селекция | Бурдак А.В |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 500-1200 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 28х36 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | США, станция Дэйвис, Калифорния |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 400 г |
| Вес ягод | 3 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 700-800 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | красний |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Опришко М |
| Срок созревания | 120-130 дней |
| Вес грозди | 700-1700 г |
| Вес ягод | 20-25 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Бурдак А.В |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Лавринов |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-1500 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-1200 г |
| Вес ягод | 18-20 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Щереденков В |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 1500-2000 г |
| Вес ягод | 12-17 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Щенников О |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 500-800 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
Срок достигання– ранній;
Масса грона – 200-250 г,
Масса ягоди – 4-5 г
Цукристість –16-21%.
Кислотність –5-7г/л.
Колір – фіолетовый,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -27 °С;
Стійкість до хвороб - середня
| Селекция | Балабанов |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-18 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виллар блан x Перлет, Венгрия )
Синонимы: Кишмиш Венгерский, ГФ № 342
Кишмиш № 342 - гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты сильнорослые. Ягоды средние и крупные
Виноград Натали – столовый сорт раннего срока созревания (95–100 дней). Крупные грозди весом 500–700 г, ягоды удлинённые, с плотной хрустящей мякотью и гармоничным вкусом. Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Устойчивость к заболеваниям хорошая, морозостойкость до -24…-25 °C. Корнесобственные саженцы.
| Селекция | Голуб А.А. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-20 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 15х45 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Загорулько В |
| Срок созревания | 105-115 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | темно красный |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Селекция | Калугин В.М. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 500-1100 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 18х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | ИВиВ им. В.Е. Таирова |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 6-9 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 15х35 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виноград Мармеладка — очень ранний столовый сорт с крупными фиолетовыми ягодами удлинённой формы (14–15 г). Мякоть плотная, хрустящая, сочная и сладкая. Грозди крупные, 700–1400 г, средней плотности. Морозостойкость до –24 °C, высокая урожайность, обаеполый цветок.
| Селекция | Чулков О. И. |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-16 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 105-115 дней |
| Вес грозди | 500-1500 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средняя |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Ранне-средний сорт винограда Вернисаж Калугина с очень крупными гроздями (до 2 кг) и ягодами весом до 25 г. Обладает высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и морозам до -24°C.
Красный Монарх – ранний столовый сорт винограда украинской селекции. Крупные овальные ягоды темно-красного цвета, массой 10–15 г, сочные, сладкие с легким мускатным вкусом. Кусты средней силы роста, урожайность высокая, морозостойкость до −24°C, требует укрытия на зиму.
Виноград Аркадия – столовый сорт украинской селекции (Кардинал × Молдова). Срок созревания ранне-средний – август. Крупные грозди 950–1300 г и светлые мясистые ягоды массой 9–16 г с лёгким мускатным вкусом. Морозостойкость до -22 °C, высокая урожайность и отличная транспортабельность.
| Селекция | Калугин В. М |
| Срок созревания | 100-105 дней |
| Вес грозди | 700-1100 г |
| Вес ягод | 17-22 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 18х54 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 15-25 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Венгрия |
| Срок созревания | 120-130 дней |
| Вес грозди | 300-700 г |
| Вес ягод | 3-4 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Виноград Анюта – столовый сорт средне-позднего срока созревания (130–135 дней). Отличается крупными гроздями весом 800–1500 г и овальными розовыми ягодами размером до 35 мм. Вкус – кисло-сладкий с лёгким мускатным оттенком. Морозостойкость до -23 °С, высокая устойчивость к болезням.
| Селекция | Гречко М.А |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-750 г |
| Вес ягод | 10-10 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Слава Украине — ранний столовый сорт винограда селекции Вишневецкого Н.П. Срок созревания 100–105 дней, сбор урожая с 1 по 10 августа. Грозди крупные и плотные (800–1500 г), ягоды округло-вытянутые, 16–20 г, янтарно-жёлтые, мясистые и хрустящие, с гармоничным вкусом. Морозостойкость до −24°C, высокая урожайность и отличная транспортабельность.
| Селекция | США |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 10-14 г |
| Цвет ягод | бело-розовая |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виноград Зоренька – новый суперранний сорт селекции Баранова В.П., полученный от скрещивания Даринка Люкс × Памяти хирурга. Срок созревания – 90–100 дней, на 7–10 дней раньше Супер Экстры. Грозди массой 1–2 кг, ягоды розовые по 8–10 г, мясистые, с высокой транспортабельностью. Устойчивость к болезням выше средней, морозостойкость – до -23 ºС.
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 90-95 дней |
| Вес грозди | 650-1000 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средняя |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Ультраранний сорт винограда Павловского Е. Г. с крупными темно-синими ягодами ромбовидной формы и легким мускатным ароматом. Морозостойкость до -23°C, устойчивая урожайность и высокая транспортабельность.
Изюмский Мускат – ранний гибридный сорт винограда с крупными тёмно-синими ягодами, плотной и сочной мякотью, выраженным мускатным ароматом и карамельными нотками. Высокая морозостойкость и отличная урожайность делают сорт идеальным для свежего потребления и приготовления вина или сока.
Универсальный индикатор pH 0–14 для измерения уровня кислотности и щелочности. Подходит для воды, напитков, почвы, растворов и др.
Виноград Йоханнитер (Johanniter) – сложный межвидовой гибрид, созданный во Фрейбурге (Германия). Сорт винного направления, раннего срока созревания, устойчив к милдью и оидиуму, отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Вино из Йоханнитера гармоничное, фруктовое, с легкими нотами грейпфрута, напоминает Рислинг или Пино блан.
| Селекция | Магарач |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -25 С |
Сорт винограда Фреш Мускат характеризуется ранним сроком созревания, крупными гроздьями 0,7–1,2 кг и розовыми овальными ягодами весом 14–16 г с ярким мускатным вкусом. Отличная морозостойкость до −23°C и стабильная урожайность.
Алинка — перспективная гибридная форма винограда раннего срока созревания селекции Олейника В. Сорт отличается крупными гроздями до 1,2 кг, удлинёнными жёлто-золотистыми ягодами весом 16–18 г и гармоничным сладким вкусом с лёгкими мускатными нотками в начале созревания.
Шакира — столовый сверхранний сорт винограда селекции Калугина В.М. Период созревания 95–105 дней. Ягоды удлинённые, ярко-бордовые, массой 14–18 г, с плотной хрустящей мякотью и ярко выраженным мускатом. Сорт высокоурожайный, транспортабельный, морозостойкий до −23°C.
Виноград Нижнедонской – элитная форма винного направления среднего срока созревания. Сильнорослый куст, грозди крупные, цилиндро-конические, ягоды тёмно-синие, сочные, гармоничного вкуса. Урожайность 90–100 ц/га, сахаристость 21–22 г/100 см³, морозостойкость до -27 °C. Подходит для производства качественных столовых вин.
Каберне Юра (Cabernet Jura) – красный технический сорт винограда, межвидовой гибрид Каберне Совиньон × высокоустойчивый гибрид, выведенный В. Блаттнером в Швейцарии. Среднего срока созревания, высокоустойчив к милдью и серой гнили, среднеустойчив к оидиуму. Дает интенсивно окрашенные вина с комплексным ароматом, напоминающие Каберне Совиньон.
Скобы для зеленой подвязки. В пачке 4800штук. Расходный материал, для подвязочного инструмента Tapener Max.
Прозрачная винная бутылка 0,75 л из прочного стекла для розлива и хранения вина. Идеально подходит для белых и розовых вин, позволяет выгодно подчеркнуть цвет напитка. Совместима с корковыми пробками.
Винная бутылка 0,75 л из прочного стекла для розлива и хранения вина. Подходит для всех типов вин, совместима с корковыми пробками. Отличный вариант для домашнего и профессионального виноделия.
Пластиковый ковшик объемом 1,5 л — прочный и легкий инвентарь для виноделия, пивоварения и домашнего использования. Удобен для переливания и дозировки жидкостей.
Дрожжи Lalvin EC-1118 — это один из самых универсальных штаммов дрожжей для виноделия. Отлично подходят для белых, фруктовых, игристых вин и шампанского. Обладают высокой спиртоустойчивостью (до 18%), активно работают при температуре от 4°C до 35°C, сохраняют аромат и свежесть вина. Доступны в различных фасовках — для домашнего и профессионального виноделия.
Саженец винограда Терра — сверхранний столовый сорт с крупными розовыми ягодами и выраженным мускатным ароматом. Урожай созревает уже в конце июля. Сорт отличается высокой урожайностью, сильным ростом куста и хорошей устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания на участке и для коммерческих посадок.
| Селекция | Гусев |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 1500-2000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 28х30 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24√ С |
| Селекция | Калугин В.М |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 700-1000 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 25х30 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -22 С |
Надежда Аксайская – столовый сорт винограда раннего срока созревания (110–115 дней). Грозди крупные и очень крупные – 700–1200 г, отдельные до 2 кг. Ягоды массой 8–12 г, с лёгким мускатным ароматом и сахаристостью 16–18 %. Урожайность до 34–40 кг с куста. Морозостойкость до -23…-24 °С, устойчивость к болезням средняя.
Ла Креснт – белый винный сорт среднего срока созревания с кустами умеренной силы роста. Ягоды белые, мелкие, круглые, сахаристость 22–27%, pH 3.0. Отличается высокой зимостойкостью (до -38°C) и устойчивостью к оидиуму, черной гнили и милдью. Идеален для полусладких и купажных вин.
Маркетт (Marquette) – красновинный гибридный сорт винограда среднего срока созревания. Отличается высокой морозостойкостью до -38°C, устойчивостью к милдью, оидиуму и черной гнили. Ягоды темно-синие, небольшие, грозди среднего размера. Идеален для производства десертных, полусладких и столовых вин.
Срок достигання– ранній;
Масса грона – 600-800 г,
Масса ягоди – 8-12 г
Цукристість –високе
Кислотність –помірна
Колір – темно синій,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -вивчається
Стійкість до хвороб - вивчається
| Селекция | Калугин В. М. |
| Срок созревания | 120 дней |
| Вес грозди | 700-1000 г |
| Вес ягод | 6-8 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -25 С |
REDULESS™ – инновационный продукт от Lallemand на основе инактивированных дрожжей с иммобилизованной медью. Эффективно устраняет сернистые тона и улучшает аромат, вкус и баланс вина без остаточного содержания меди.
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 100-105 дней |
| Вес грозди | 1000-2000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | фиолетовый |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Joy seedless (Киш-миш Джой) — безсемянный ранне-среднепоздний столовый сорт американской селекции. Ягоды темно-синие, удлиненные, массой 3,5–6 г, с плотной мясистой мякотью и фруктовым вкусом. Высокая урожайность, морозостойкость до −25°C, устойчивая к болезням и хорошо транспортируется.
Днепровский Сувенир — ранний столовый сорт украинской селекции. Ягоды крупные, 12–16 г, тёмно-синие с восковым налётом, сладкие с лёгким мускатным оттенком. Грозди конические, 700–1500 г, высокая урожайность, морозостойкость до −23°C, отличная лёжкость и транспортабельность.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 18-30 град С |
| Влияние на ЯМБ | нейтральное |
| Потребность в питании | высокая |
| Назначение | Полнотелые красные вина |
| Ароматический профиль | ♦Сухофрукты ♦Зрелые фрукты ♦Уокруглые танины |
| Лаг-фаза | Средняя |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Винные дрожжи для белого ароматного вина. Упаковка на 20 литров.
Винные дрожжи для белого или розового вина. Упаковка на 20 литров.
Медина – новый венгерский красный сорт винограда среднего срока созревания (СВ 12-286 х Медок нуар). Грозди 160–180 г, ягоды 1,3–1,7 г. Отличается высокой сахаронакопляемостью и хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму, филлоксере и морозам до -25 °C. Подходит для производства натуральных сухих вин с темно-малиновой окраской и легким мускатным ароматом.
Винные дрожжи Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 16-28 °C |
| Влияние на ЯМБ | способствует |
| Потребность в питании | среднее |
| Назначение | Полнотелые красные и белые вина |
| Производство SO2 | среднее |
| Лаг-фаза | Средняя |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Винные дрожжи от мирового лидера товаров для виноделия для производства качественного белого и розового вина в домашних условиях.
Спиртовые дрожжи кодзи Angel для сбраживания неосахаренного затора из зерна.
Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.
Винные дрожжи для производства качественного белого вина в домашних условиях.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фактор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Агломерированая пробка 48х44 мм для стеклянных бутылей. Висота 25 мм.
Гранулированный натриево-кальциевый бентонит NaCalit® PORE-TEC для осветления и стабилизации вина, сусла и фруктовых соков. Легко смачивается и образует суспензию.
Агломерированая пробка 43х40 мм для стеклянных бутылей.
| Селекция | США |
| Срок созревания | 115-125 дней |
| Вес грозди | 600-800 г |
| Вес ягод | 4,2 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 22х18 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -20 С |
Винные дрожжи Lalvin ICV D 80 для производства красных столовых и выдержанных вин
Пробка агломерат — это практичное и доступное решение для укупорки винных бутылок. Подходит для домашнего и профессионального виноделия. Обеспечивает надежную герметичность и сохранение вкуса напитка.
Активированный уголь для корректировки нежелательного запаха и вкуса.
Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.
Подвязки для винограда и плодовых.
Фермент для быстрого, эффективного и сбалансированного осветления сусла и соков.
Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Ландыш – столовый сорт винограда среднего срока созревания (120–130 дней). Кусты сильно-рослые, грозди крупные (700–1500 г), ягоды лимонные, удлиненно-овальные, до 15 г. Приятный мускатный вкус с ароматом ландыша, мякоть плотная и сочная. Морозостойкость до -21°C, устойчивая к оидиуму и милдью.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic 24 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6 кг сахара.
LittoFresh® ChitoFlot – жидкий препарат, стабилизированный SO₂, состоящий из фитопротеина и хитин-глюкана. Обеспечивает быстрое и эффективное осветление сусла и вина методом флотации или седиментации. Формирует прочный осадок, легко отделяемый от чистого сусла, ускоряет процесс и повышает степень очистки.
**Краткое описание винограда Рембо:**
Виноград **Рембо** – столовая гибридная форма раннего срока созревания (около 110–115 дней). Кусты сильнорослые, лоза хорошо вызревает. Грозди крупные, массой 600–1000 г, ягоды овальные, крупные (10–14 г), янтарно-розового цвета с плотной, мясистой и хрустящей мякотью, вкус гармоничный с лёгким мускатным оттенком. Урожайность высокая, ягоды хорошо транспортируются, сорт обладает повышенной устойчивостью к основным грибным заболеваниям и морозостойкостью до –23…–24 °С.
Бентонит Активит — натуральная активированная глина для осветления и белковой стабилизации вина, сусла и соков. Быстро удаляет муть, безопасен и удобен в применении.
Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния .
| Продукт | диоксид кремния |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | осветление и стабилизация |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 20-250 мл/100л |
Винные дрожжи Bourgovin RC 212 для произвотства полнотелых красных вин по типу бургунского Пино Нуар.
для предотвращения повторного забраживания и полусухих и полусладких винолматериалов.
Пиросульфит калия (метабисульфит калия) ♦источник сернистого ангидрида
Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.
Срок достигання– дуже ранній;
Масса грона – 700-900 г,
Масса ягоди – 10-14 г
Цукристість –висока.
Кислотність –помірна.
Колір – червоний,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -25 °С;
Стійкість до хвороб - середня
Фермент разработан с целью усиления экстрактации красящих и мягких фенольных веществ, а также стабилизации красящих веществ.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 47 мм.
D верхний 56 мм.
OPTI-RED™ – инновационный продукт от Lallemand Oenology, созданный по технологии MEX™. Усиливает цвет и его стабильность, делает вкус красных вин более мягким и округлым, улучшает интеграцию танинов. Подходит для низкофенольных сортов винограда, недозрелого урожая и молодых вин. Рекомендуемая дозировка – 20–40 г/гл.
Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.
Препарат инактивирует окислительные ферменты винограда и предотвращает окисление сусла, предотвращает образование тонов задушки.
Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
| Селекция | США |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1100 г |
| Вес ягод | 8-10 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 20-26 ° С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые красные вина |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Универсальный индикатор pH 0–14 для измерения уровня кислотности и щелочности. Подходит для воды, напитков, почвы, растворов и др.
Кран-врезка КБС-Б устанавливается в пластиковый ферментатор. Две силиконовые прокладки обеспечивают герметичность. Удобен для розлива вина или пива по бутылкам.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 15-20 град С |
| Киллер фактор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Электронные высокоточные весы до 200 г с точностью 0,1 г. Подходят для ювелирных изделий, виноделия, лабораторных и кулинарных измерений.
Электронные кухонные весы с чашей до 5 кг и точностью 1 г. Подходят для кулинарии, выпечки и виноделия. Удобные, надежные, с функцией "Тара".
Прочный резиновый колпачок 54х45 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Классический метод предохранения пробки от высыхания.
Цена за упаковку.Упаковка 25 штук.
Электронные бытовые весы до 10 кг с точностью 1 г. Подходят для кухни, виноделия, кондитерских работ и домашнего консервирования.
| Селекция | Капелюшный |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Кран-врезка КБС устанавливается на пластиковый ферментатор, армирован пищевым пластиком. Имеет поворотный механизм и две силиконовые прокладки для герметичного и удобного розлива напитков.
Кран-врезка КБ-17 легко устанавливается в пластиковый ферментатор и выполняет розлив вина или пива. Пищевой пластик и герметизирующий механизм гарантируют аккуратность и удобство.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
♦ Родительская пара(Низина х Золотинка)[Украина, Плясунов В.Н.
♦ Cрок созревания ранний (90-95 дней)
♦ Устойчивость к морозу до -25 ° С.
♦ Вес грозди до 1,5 кг
♦ Вкус мускатный
♦ Вес ягоды 10-15 г
♦ Цвет ягоды желтый
♦ Урожайность высокая
♦ Сила роста высокая
| Селекция | США |
| Срок созревания | 130-140 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 7-9 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 13х51 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
| Продукт | метатартарикова кислота |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 10г/100л |
Спиртомер бытовой для измерения спиртуозности напитков в домаших условиях.
Ксения – ранний столовый сорт винограда с крупными розово-желтыми ягодами массой 15–20 г. Плотная, хрустящая мякоть с десертным вкусом. Кусты сильнорослые, урожайные, устойчивы к морозам до −23°C и грибным заболеваниям.
Молдова х Маршальский (Виерул, Молдова), Синоним Блек Меджик (Black Magik)
Сорт "Ливадийский черный" представляет собой технический сорт винограда раннесреднего срока созревания, созданный в НВФ «Ампелос» в Украине от скрещивания сортов "Мегру Вагаас" и "Магарач 124-66-26". Вот основные характеристики этого сорта:
Виноград Дубовский розовый – новый ранний сорт украинской селекции с очень крупными гроздями (1,2–2,5 кг) и ягодами до 20 г. Ягоды тёмно-розовые, хрустящие, с гармоничным вкусом и высоким сахаронакоплением до 21%. Морозостойкость –24 °C, сорт устойчив к болезням, хорошо транспортируется. Подходит для промышленного и любительского выращивания.
Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина, улучшения вкуса.
Специальный антиоксидант OxyLess М (стабилизатор) для виноделия.
Специальный антиоксидант OxyLess V (стабилизатор) для виноделия. Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется при переливках после окончания брожения
Турбо дрожжи «Первак» 125 г – это профессиональная смесь для быстрого брожения браги и крепких домашних напитков. Обеспечивает чистый вкус без посторонних запахов, готовность за 3 дня, удобство применения и стабильный результат.
| Селекция | Блаттнер В. |
| Срок созревания | дней |
| Вес грозди | 100-150 г |
| Вес ягод | г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -25 С |
НАЗНАЧЕНИЕ
◊ мацерация красного винограда
◊ для получения полнотелых вин
◊ мацерация нейтральных белых сортов.
| Селекция | Павловский Е.Г |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 700-1500 г |
| Вес ягод | 10-15 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 25х40 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Сифон переливной с помпой и краном — практичное устройство для чистого и удобного переливания вина, пива, сусла и других жидкостей. Подходит для бытового и домашнего виноделия.
Универсальное крепление для проволоки к столбу
Ливия – сверхранний столовый сорт винограда с крупными розовыми ягодами (28×18–20 мм), массой 6–8 г. Мякоть мясисто-сочная, с ярко выраженным мускатным ароматом. Грозди крупные, цилиндрические, средне-рыхлые. Морозостойкость до -21°C, устойчива к милдью и оидиуму.
Виноград Изумление — ранний столовый сорт любительской селекции Билаша В.М. Крупные цилиндрические грозди 600–900 г, овальные или слегка яйцевидные ягоды 10–12 г, плотная и сочная мякоть с десертным сладким мускатным вкусом. Морозостойкость до −26°C, устойчива к основным заболеваниям.
| Спиртоустойчивость | 15 % |
| Температура брожения | 16-20 ºС |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | высокая |
| Назначение | ароматичные белые вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые интенсивные вина ♦Фруктовые тона ♦фруктовые ароматы |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-40 г /100 л |
Комбинированная подпитка для брожения проблемного сусла.
Компактная мерная ложка-весы до 500 г с высокой точностью 0,1 г. Отлично подходит для дозирования дрожжей, сахара, ферментов и других ингредиентов при виноделии и кулинарии.
Ферментный препарат LALLZYME Beta (Aspergillus niger)
Дозировка 5г/100 л.
Прочный резиновый колпачок 58х70 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Активатор брожения, упаковка для активации дрожжей на 100 л сусла.
Ферментный препарат LALLZYME C-MAX - это пектолитический фермент для осветления сусла и вина.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic 48 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6-8 кг сахара.
Для стерилизации и дезинфекции бутылок.
Прочный резиновый колпачок 54х45 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Для стерилизации и дезинфекции бутылок.
Фильтр для вина FCH - 6 серии "Hobby" с размером пластин 20х20 см. Рассчитан на 6 пластин фильтровального картона.
V Международный форум виноградарей и виноделов.
Киев, 11-12 февраля 2012г.
Упаковка 100 штук
Дробилка для винограда PP для переработки винограда. Размер бункера 800 х 500.
Сифон переливной с помпой — удобное устройство для быстрого и чистого переливания вина, пива, сусла и других жидкостей. Прост в использовании и незаменим в домашнем виноделии.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic Т3 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6-7 кг сахара.
Спиртовые дрожжи Turbo Alcotec PuriFerm UK-48 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки.
На 6-8 кг сахара.
| Селекция | Крайнов |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 700-1500 г |
| Вес ягод | 13-14г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | крупный |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
Инструмент для зеленой подвязки растений Tapener Max.
Виноград Пино гри – технический сорт, клон Пино нуар, с розовато-серой окраской ягод и сочной мякотью. Созревает в первой половине сентября (130–150 дней), урожайность средняя. Отличается высоким накоплением сахаров (до 25 г/100 мл), используется для столовых и десертных вин, шампанских виноматериалов и игристых вин.
| Селекция | Ампелос |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 200-400 г |
| Вес ягод | 3-4 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -25 С |
| Селекция | Загорулько |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 5-6 г |
| Цвет ягод | янтарный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Бентонит предназначен для осветления белых и розовых вин, убирает белки и комплексы, создающие помутнения.
Дозировка 35-75 г. на 100 литров вина
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 15-25 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | International Fruit Genetics Калифорния |
| Срок созревания | 90-105 дней |
| Вес грозди | 500-1000 г |
| Вес ягод | 7-9 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 100-115 дней |
| Вес грозди | 450-500 г |
| Вес ягод | 9-10 г |
| Цвет ягод | Желтый |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виноград Дублянский – ранний технический сорт украинской селекции (110–115 дней). Грозди 200–250 г, ягоды янтарные, 2–2,5 г, с мускатно-медовым вкусом. Урожайность высокая, морозостойкость до -28 °C, устойчив к милдью и серой гнили. Отличный выбор для производства вина.
Корнесобствкенные саженцы винограда Пино нуар для производства красных вин. Морозоустойчивость сорта -23°С
Термоусадочные колпачки. Классический метод предохранения пробки от высыхания.
Цена за упаковку.Упаковка 100 штук.
Alco-crystal - препарат для улучшения вкуса и аромата крепких напитков
Укупорщик ручной "Mini simplex" для укупорки пробкой диаметром до 22 мм
Упаковка 100 г, содержание альфа-кислот - 4,2 %
Упаковка 100 г, содержание альфа-кислот - 11,5-12,9 %
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Кокосовый активированный уголь для корректировки нежелательного запаха и вкуса.
Спиртовые дрожжи Aromatic Wine Complex для сбраживания фруктовых браг и приготовления вина.
На 25-50 л.
Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых и розовых вин в сложных условиях.
Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина, улучшения вкуса.
Специальный антиоксидант OxyLess U (стабилизатор) для виноделия. Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется в течение фазы предварительного брожения (сбор, выгрузка, отжим).
Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.
Упаковка 30 г., содержание альфа-кислот - 5-7%
Водяной затвор для использования при ферментации сусла в дубовой бочке
Ручная дробилка дробилка для яблок, материал - нержавеющая сталь.
Турбо дрожжи спиртовые для сбраживания фруктового сусла.
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Dark Ale. В комплект входят пивные дрожжи. Достаточно для приготовления 23 л первокласного пива.
Корнесобственные саженцы винограда Подарок Магарача
Спиртовые дрожжи Coobra Turbo 48 для ферментации сахарной браги.
Для гармонизации напитков. Дозировка 4-10 г на литр.
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Stout. В комплект входят пивные дрожжи. Достаточно для приготовления 23 л первокласного пива.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 50 мм.
D верхний 60 мм.
Ареометр АС-3 для измерения сахара в сусле
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Wheat.
Спиртовые дрожжи Turbo Alcotec Mega Pack для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 25 кг сахара.
Корнесобственные саженцы винограда Подарок Магарача
Ручная дробилка с гребнеотделителем для переработки винограда
Щепка дубовая Французского дуба MT+ (100 г) (дубовые чипсы) для улучшение вкусовых качеств алкогольных напитков
Химически чистый карбонат кальция СаСО3
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Смесь пряностей для приготовления 0,7 литров первокласного глинтвейна. Имеет более нежный и сладкий вкус
Ареометр общий для измерения плотности 1000-1080 кг/м3
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 30 мм.
D верхний 36 мм.
Водяной затвор для предохранения бродящего сусла от контакта с воздухом.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 25 мм.
D верхний 30 мм.
Активированный уголь для коррекции цвета и устранения эффекта побурения
Сбалансированное питание для для дрожжей Vitamix , содержащее весь спектр минеральных соединений и витаминов, необходимых для жизнедеятельности винных дрожжей.
Винные дрожжи Bio Quick для полнотелых красных вин. Могут быть использованы в домашнем виноделии при ферментации мезги из красных сортов винограда.ских
Оптимальный набор ингредиентов для производства 20 литров красного вина.
Запайщик для термоусадочных колпачков
Универсальные винные дрожжи для белых и красных вин. Упаковка на 10-35 литров сусла.
Активированный уголь Granucol BI для снижения излишней цветности и коррекции полифенолов.
Сбалансированное питание для для дрожжей Vitablend , содержащее весь спектр минеральных соединений и витаминов, необходимых для жизнедеятельности винных дрожжей.
Комплексное питание для винных дрожжей. грамм достаточно для 3,5 литров сусла.
Изготовлен из ПВХ. Производство Италия. Колличество - 500шт
Комплексное питание для винных дрожжей, дозировка 1г на 2 литров вина.
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Light.
В интернет-магазине HomeWine вы можете купить товары для виноделия в Украине с доставкой в любой регион. Мы предлагаем широкий ассортимент качественной продукции для как начинающих, так и опытных виноделов. В разделе винные дрожжи вы найдете проверенные штаммы от ведущих производителей. Правильно подобранные дрожжи позволяют контролировать процесс ферментации и раскрывают ароматические свойства винограда. В наличии: Выберите нужные товары в каталоге, добавьте в корзину и оформите заказ. Мы оперативно отправим посылку в любую точку Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Сделайте первый шаг к качественному домашнему вину – купите товары для виноделия уже сегодня!Популярные категории товаров:
Купить винные дрожжи – основа успешного брожения
Почему выбирают HomeWine?
Как сделать заказ?
2025 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua
