Срок достигання– ранній;
Масса грона – 200-250 г,
Масса ягоди – 4-5 г
Цукристість –16-21%.
Кислотність –5-7г/л.
Колір – фіолетовый,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -27 °С;
Стійкість до хвороб - середня
Спиртоустойчивость | 16 % |
Температура брожения | 10-35 град С |
Киллер фвктор | високий |
Потребность в питании | средняя |
Назначение | шампанские, белые, красные вина |
Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
Лаг-фаза | Короткая |
Дозировка | 20-25 г /100 л |
Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.
Морозостойкость до -35°С
Высокая устойчивость к грибным болезням
Средний срок созревания
Высокое сахаронакопление - до 27 брикс
Вина с тонами абрикоса, персика, цитрусовых и меда в аромате и вкусе
Срок достигання– дуже ранній;
Масса грона – 700-900 г,
Масса ягоди – 10-14 г
Цукристість –висока.
Кислотність –помірна.
Колір – червоний,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -25 °С;
Стійкість до хвороб - середня
Пиросульфит калия (метабисульфит калия) ♦источник сернистого ангидрида
Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
Универсальное крепление для проволоки к столбу
Items 1-16 of 17 показать все
2017 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua