| Продукт | неактивные дрожжи |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для предотвращения окисления |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 20-40 г/100л |
Агломерированная пробка 51×48 мм для стеклянных бутылей. Подходит для домашнего виноделия и хранения напитков. Обеспечивает плотную и надежную герметизацию.
Шансон — ультраранний столовый виноград (95–100 дней) селекции О.И. Чулкова. Крупные грозди 700–900 г, насыщенно-розовые ягоды около 12 г с мускатным вкусом и хрустящей мякотью
| Селекция | Загорулько |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 600-1100 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | желто красный |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 14-16 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 600-1500 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | янтарный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Пысанка О. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1000 г |
| Вес ягод | 12-18 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Девид Кейн |
| Срок созревания | 130-135 дней |
| Вес грозди | 750-1200 г |
| Вес ягод | 8-10 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 15х35 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
Кишмиш «Сказка» — бессемянный ранне-средний сорт украинской селекции Калугина. Ягоды розово-фиолетовые, крупные (8–18 г), с плотной хрустящей мякотью и сладким мускатным вкусом. Сорт морозоустойчивый, транспортабельный и подходит как для домашнего выращивания, так и для продажи свежей продукции
Дженнифер — сверхранняя столовая гибридная форма винограда (95–105 дней) селекции А.В. Бурдака. Крупные цилиндроконические грозди 700–900 г, розовые ягоды 14–16 г с плотной хрустящей мякотью и гармоничным вкусом. Морозостойкость до −23°C, хорошая товарность и транспортабельность.
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 500-1000 г |
| Вес ягод | 8-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Слатино — среднеспелый столовый сорт винограда с крупными овальными ягодами до 20 г, хрустящей и сочной мякотью и насыщенным мускатным вкусом. Высокая урожайность и хорошая транспортабельность. Подходит для личного и коммерческого выращивания.
| Селекция | Бурдак А.В |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 500-1200 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 28х36 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | США, станция Дэйвис, Калифорния |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 400 г |
| Вес ягод | 3 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 700-800 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | красний |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Опришко М |
| Срок созревания | 120-130 дней |
| Вес грозди | 700-1700 г |
| Вес ягод | 20-25 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Бурдак А.В |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Лавринов |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-1500 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-1200 г |
| Вес ягод | 18-20 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Щереденков В |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 1500-2000 г |
| Вес ягод | 12-17 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х35 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Щенников О |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 500-800 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
Срок достигання– ранній;
Масса грона – 200-250 г,
Масса ягоди – 4-5 г
Цукристість –16-21%.
Кислотність –5-7г/л.
Колір – фіолетовый,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -27 °С;
Стійкість до хвороб - середня
| Селекция | Балабанов |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-18 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виллар блан x Перлет, Венгрия )
Синонимы: Кишмиш Венгерский, ГФ № 342
Кишмиш № 342 - гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты сильнорослые. Ягоды средние и крупные
Виноград Натали – столовый сорт раннего срока созревания (95–100 дней). Крупные грозди весом 500–700 г, ягоды удлинённые, с плотной хрустящей мякотью и гармоничным вкусом. Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Устойчивость к заболеваниям хорошая, морозостойкость до -24…-25 °C. Корнесобственные саженцы.
| Селекция | Голуб А.А. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-20 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 15х45 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Загорулько В |
| Срок созревания | 105-115 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | темно красный |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Селекция | Калугин В.М. |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 500-1100 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | 18х50 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | ИВиВ им. В.Е. Таирова |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 6-9 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 15х35 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Виноград Мармеладка — очень ранний столовый сорт с крупными фиолетовыми ягодами удлинённой формы (14–15 г). Мякоть плотная, хрустящая, сочная и сладкая. Грозди крупные, 700–1400 г, средней плотности. Морозостойкость до –24 °C, высокая урожайность, обаеполый цветок.
| Селекция | Чулков О. И. |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 14-16 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 105-115 дней |
| Вес грозди | 500-1500 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средняя |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Ранне-средний сорт винограда Вернисаж Калугина с очень крупными гроздями (до 2 кг) и ягодами весом до 25 г. Обладает высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и морозам до -24°C.
Красный Монарх – ранний столовый сорт винограда украинской селекции. Крупные овальные ягоды темно-красного цвета, массой 10–15 г, сочные, сладкие с легким мускатным вкусом. Кусты средней силы роста, урожайность высокая, морозостойкость до −24°C, требует укрытия на зиму.
Виноград Аркадия – столовый сорт украинской селекции (Кардинал × Молдова). Срок созревания ранне-средний – август. Крупные грозди 950–1300 г и светлые мясистые ягоды массой 9–16 г с лёгким мускатным вкусом. Морозостойкость до -22 °C, высокая урожайность и отличная транспортабельность.
| Селекция | Калугин В. М |
| Срок созревания | 100-105 дней |
| Вес грозди | 700-1100 г |
| Вес ягод | 17-22 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 18х54 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 15-25 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Венгрия |
| Срок созревания | 120-130 дней |
| Вес грозди | 300-700 г |
| Вес ягод | 3-4 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Виноград Анюта – столовый сорт средне-позднего срока созревания (130–135 дней). Отличается крупными гроздями весом 800–1500 г и овальными розовыми ягодами размером до 35 мм. Вкус – кисло-сладкий с лёгким мускатным оттенком. Морозостойкость до -23 °С, высокая устойчивость к болезням.
| Селекция | Гречко М.А |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 600-750 г |
| Вес ягод | 10-10 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Слава Украине — ранний столовый сорт винограда селекции Вишневецкого Н.П. Срок созревания 100–105 дней, сбор урожая с 1 по 10 августа. Грозди крупные и плотные (800–1500 г), ягоды округло-вытянутые, 16–20 г, янтарно-жёлтые, мясистые и хрустящие, с гармоничным вкусом. Морозостойкость до −24°C, высокая урожайность и отличная транспортабельность.
| Селекция | США |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 10-14 г |
| Цвет ягод | бело-розовая |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Виноград Зоренька – новый суперранний сорт селекции Баранова В.П., полученный от скрещивания Даринка Люкс × Памяти хирурга. Срок созревания – 90–100 дней, на 7–10 дней раньше Супер Экстры. Грозди массой 1–2 кг, ягоды розовые по 8–10 г, мясистые, с высокой транспортабельностью. Устойчивость к болезням выше средней, морозостойкость – до -23 ºС.
| Селекция | Пысанка О.М. |
| Срок созревания | 90-95 дней |
| Вес грозди | 650-1000 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | средняя |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Ультраранний сорт винограда Павловского Е. Г. с крупными темно-синими ягодами ромбовидной формы и легким мускатным ароматом. Морозостойкость до -23°C, устойчивая урожайность и высокая транспортабельность.
Изюмский Мускат – ранний гибридный сорт винограда с крупными тёмно-синими ягодами, плотной и сочной мякотью, выраженным мускатным ароматом и карамельными нотками. Высокая морозостойкость и отличная урожайность делают сорт идеальным для свежего потребления и приготовления вина или сока.
Универсальный индикатор pH 0–14 для измерения уровня кислотности и щелочности. Подходит для воды, напитков, почвы, растворов и др.
Виноград Йоханнитер (Johanniter) – сложный межвидовой гибрид, созданный во Фрейбурге (Германия). Сорт винного направления, раннего срока созревания, устойчив к милдью и оидиуму, отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Вино из Йоханнитера гармоничное, фруктовое, с легкими нотами грейпфрута, напоминает Рислинг или Пино блан.
| Селекция | Магарач |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -25 С |
Сорт винограда Фреш Мускат характеризуется ранним сроком созревания, крупными гроздьями 0,7–1,2 кг и розовыми овальными ягодами весом 14–16 г с ярким мускатным вкусом. Отличная морозостойкость до −23°C и стабильная урожайность.
Алинка — перспективная гибридная форма винограда раннего срока созревания селекции Олейника В. Сорт отличается крупными гроздями до 1,2 кг, удлинёнными жёлто-золотистыми ягодами весом 16–18 г и гармоничным сладким вкусом с лёгкими мускатными нотками в начале созревания.
Шакира — столовый сверхранний сорт винограда селекции Калугина В.М. Период созревания 95–105 дней. Ягоды удлинённые, ярко-бордовые, массой 14–18 г, с плотной хрустящей мякотью и ярко выраженным мускатом. Сорт высокоурожайный, транспортабельный, морозостойкий до −23°C.
Виноград Нижнедонской – элитная форма винного направления среднего срока созревания. Сильнорослый куст, грозди крупные, цилиндро-конические, ягоды тёмно-синие, сочные, гармоничного вкуса. Урожайность 90–100 ц/га, сахаристость 21–22 г/100 см³, морозостойкость до -27 °C. Подходит для производства качественных столовых вин.
Каберне Юра (Cabernet Jura) – красный технический сорт винограда, межвидовой гибрид Каберне Совиньон × высокоустойчивый гибрид, выведенный В. Блаттнером в Швейцарии. Среднего срока созревания, высокоустойчив к милдью и серой гнили, среднеустойчив к оидиуму. Дает интенсивно окрашенные вина с комплексным ароматом, напоминающие Каберне Совиньон.
Скобы для зеленой подвязки. В пачке 4800штук. Расходный материал, для подвязочного инструмента Tapener Max.
Прозрачная винная бутылка 0,75 л из прочного стекла для розлива и хранения вина. Идеально подходит для белых и розовых вин, позволяет выгодно подчеркнуть цвет напитка. Совместима с корковыми пробками.
Винная бутылка 0,75 л из прочного стекла для розлива и хранения вина. Подходит для всех типов вин, совместима с корковыми пробками. Отличный вариант для домашнего и профессионального виноделия.
Пластиковый ковшик объемом 1,5 л — прочный и легкий инвентарь для виноделия, пивоварения и домашнего использования. Удобен для переливания и дозировки жидкостей.
Дрожжи Lalvin EC-1118 — это один из самых универсальных штаммов дрожжей для виноделия. Отлично подходят для белых, фруктовых, игристых вин и шампанского. Обладают высокой спиртоустойчивостью (до 18%), активно работают при температуре от 4°C до 35°C, сохраняют аромат и свежесть вина. Доступны в различных фасовках — для домашнего и профессионального виноделия.
Саженец винограда Терра — сверхранний столовый сорт с крупными розовыми ягодами и выраженным мускатным ароматом. Урожай созревает уже в конце июля. Сорт отличается высокой урожайностью, сильным ростом куста и хорошей устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания на участке и для коммерческих посадок.
| Селекция | Гусев |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 1500-2000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 28х30 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24√ С |
| Селекция | Калугин В.М |
| Срок созревания | 95-100 дней |
| Вес грозди | 700-1000 г |
| Вес ягод | 10-12 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 25х30 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -22 С |
Надежда Аксайская – столовый сорт винограда раннего срока созревания (110–115 дней). Грозди крупные и очень крупные – 700–1200 г, отдельные до 2 кг. Ягоды массой 8–12 г, с лёгким мускатным ароматом и сахаристостью 16–18 %. Урожайность до 34–40 кг с куста. Морозостойкость до -23…-24 °С, устойчивость к болезням средняя.
Ла Креснт – белый винный сорт среднего срока созревания с кустами умеренной силы роста. Ягоды белые, мелкие, круглые, сахаристость 22–27%, pH 3.0. Отличается высокой зимостойкостью (до -38°C) и устойчивостью к оидиуму, черной гнили и милдью. Идеален для полусладких и купажных вин.
Маркетт (Marquette) – красновинный гибридный сорт винограда среднего срока созревания. Отличается высокой морозостойкостью до -38°C, устойчивостью к милдью, оидиуму и черной гнили. Ягоды темно-синие, небольшие, грозди среднего размера. Идеален для производства десертных, полусладких и столовых вин.
Срок достигання– ранній;
Масса грона – 600-800 г,
Масса ягоди – 8-12 г
Цукристість –високе
Кислотність –помірна
Колір – темно синій,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -вивчається
Стійкість до хвороб - вивчається
| Селекция | Калугин В. М. |
| Срок созревания | 120 дней |
| Вес грозди | 700-1000 г |
| Вес ягод | 6-8 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускат |
| Морозостойкость | -25 С |
REDULESS™ – инновационный продукт от Lallemand на основе инактивированных дрожжей с иммобилизованной медью. Эффективно устраняет сернистые тона и улучшает аромат, вкус и баланс вина без остаточного содержания меди.
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 100-105 дней |
| Вес грозди | 1000-2000 г |
| Вес ягод | 16-18 г |
| Цвет ягод | фиолетовый |
| Размер ягоды | 24х50 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Joy seedless (Киш-миш Джой) — безсемянный ранне-среднепоздний столовый сорт американской селекции. Ягоды темно-синие, удлиненные, массой 3,5–6 г, с плотной мясистой мякотью и фруктовым вкусом. Высокая урожайность, морозостойкость до −25°C, устойчивая к болезням и хорошо транспортируется.
Днепровский Сувенир — ранний столовый сорт украинской селекции. Ягоды крупные, 12–16 г, тёмно-синие с восковым налётом, сладкие с лёгким мускатным оттенком. Грозди конические, 700–1500 г, высокая урожайность, морозостойкость до −23°C, отличная лёжкость и транспортабельность.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 18-30 град С |
| Влияние на ЯМБ | нейтральное |
| Потребность в питании | высокая |
| Назначение | Полнотелые красные вина |
| Ароматический профиль | ♦Сухофрукты ♦Зрелые фрукты ♦Уокруглые танины |
| Лаг-фаза | Средняя |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Винные дрожжи для белого ароматного вина. Упаковка на 20 литров.
Медина – новый венгерский красный сорт винограда среднего срока созревания (СВ 12-286 х Медок нуар). Грозди 160–180 г, ягоды 1,3–1,7 г. Отличается высокой сахаронакопляемостью и хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму, филлоксере и морозам до -25 °C. Подходит для производства натуральных сухих вин с темно-малиновой окраской и легким мускатным ароматом.
Винные дрожжи Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин
Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях.
Фермент для быстрого, эффективного и сбалансированного осветления сусла и соков.
Спиртовые дрожжи кодзи Angel для сбраживания неосахаренного затора из зерна.
Винные дрожжи для белого или розового вина. Упаковка на 20 литров.
Агломерированая пробка 48х44 мм для стеклянных бутылей. Висота 25 мм.
Гранулированный натриево-кальциевый бентонит NaCalit® PORE-TEC для осветления и стабилизации вина, сусла и фруктовых соков. Легко смачивается и образует суспензию.
Пробка агломерат — это практичное и доступное решение для укупорки винных бутылок. Подходит для домашнего и профессионального виноделия. Обеспечивает надежную герметичность и сохранение вкуса напитка.
Агломерированая пробка 43х40 мм для стеклянных бутылей.
| Селекция | США |
| Срок созревания | 115-125 дней |
| Вес грозди | 600-800 г |
| Вес ягод | 4,2 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 22х18 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -20 С |
Винные дрожжи Lalvin ICV D 80 для производства красных столовых и выдержанных вин
Активированный уголь для корректировки нежелательного запаха и вкуса.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 16-28 °C |
| Влияние на ЯМБ | способствует |
| Потребность в питании | среднее |
| Назначение | Полнотелые красные и белые вина |
| Производство SO2 | среднее |
| Лаг-фаза | Средняя |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Подвязки для винограда и плодовых.
Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.
Винные дрожжи от мирового лидера товаров для виноделия для производства качественного белого и розового вина в домашних условиях.
Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
| Селекция | Павловский Е.Г |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 700-1500 г |
| Вес ягод | 10-15 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 25х40 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Ландыш – столовый сорт винограда среднего срока созревания (120–130 дней). Кусты сильно-рослые, грозди крупные (700–1500 г), ягоды лимонные, удлиненно-овальные, до 15 г. Приятный мускатный вкус с ароматом ландыша, мякоть плотная и сочная. Морозостойкость до -21°C, устойчивая к оидиуму и милдью.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic 24 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6 кг сахара.
LittoFresh® ChitoFlot – жидкий препарат, стабилизированный SO₂, состоящий из фитопротеина и хитин-глюкана. Обеспечивает быстрое и эффективное осветление сусла и вина методом флотации или седиментации. Формирует прочный осадок, легко отделяемый от чистого сусла, ускоряет процесс и повышает степень очистки.
| Продукт | метатартарикова кислота |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 10г/100л |
**Краткое описание винограда Рембо:**
Виноград **Рембо** – столовая гибридная форма раннего срока созревания (около 110–115 дней). Кусты сильнорослые, лоза хорошо вызревает. Грозди крупные, массой 600–1000 г, ягоды овальные, крупные (10–14 г), янтарно-розового цвета с плотной, мясистой и хрустящей мякотью, вкус гармоничный с лёгким мускатным оттенком. Урожайность высокая, ягоды хорошо транспортируются, сорт обладает повышенной устойчивостью к основным грибным заболеваниям и морозостойкостью до –23…–24 °С.
Бентонит Активит — натуральная активированная глина для осветления и белковой стабилизации вина, сусла и соков. Быстро удаляет муть, безопасен и удобен в применении.
Жидкий препарат для оклейки виноматериалов на основе диоксида кремния .
| Продукт | диоксид кремния |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | осветление и стабилизация |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 20-250 мл/100л |
Винные дрожжи Bourgovin RC 212 для произвотства полнотелых красных вин по типу бургунского Пино Нуар.
Винные дрожжи Lalvin 71B уникальны способностью потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле.
для предотвращения повторного забраживания и полусухих и полусладких винолматериалов.
Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.
Пиросульфит калия (метабисульфит калия) ♦источник сернистого ангидрида
Универсальный индикатор pH 0–14 для измерения уровня кислотности и щелочности. Подходит для воды, напитков, почвы, растворов и др.
Кран-врезка КБС-Б устанавливается в пластиковый ферментатор. Две силиконовые прокладки обеспечивают герметичность. Удобен для розлива вина или пива по бутылкам.
Прочный резиновый колпачок 54х45 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Cверхчистый пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.
Срок достигання– дуже ранній;
Масса грона – 700-900 г,
Масса ягоди – 10-14 г
Цукристість –висока.
Кислотність –помірна.
Колір – червоний,
Сила росту - сильна
Морозостійкость -25 °С;
Стійкість до хвороб - середня
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 47 мм.
D верхний 56 мм.
Ливия – сверхранний столовый сорт винограда с крупными розовыми ягодами (28×18–20 мм), массой 6–8 г. Мякоть мясисто-сочная, с ярко выраженным мускатным ароматом. Грозди крупные, цилиндрические, средне-рыхлые. Морозостойкость до -21°C, устойчива к милдью и оидиуму.
Электронные высокоточные весы до 200 г с точностью 0,1 г. Подходят для ювелирных изделий, виноделия, лабораторных и кулинарных измерений.
Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина, улучшения вкуса.
Активированный уголь для коррекции цвета и устранения эффекта побурения
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
| Селекция | США |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1100 г |
| Вес ягод | 8-10 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Электронные кухонные весы с чашей до 5 кг и точностью 1 г. Подходят для кулинарии, выпечки и виноделия. Удобные, надежные, с функцией "Тара".
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 20-26 ° С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые красные вина |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Прочный резиновый колпачок 54х45 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Фермент разработан с целью усиления экстрактации красящих и мягких фенольных веществ, а также стабилизации красящих веществ.
Электронные бытовые весы до 10 кг с точностью 1 г. Подходят для кухни, виноделия, кондитерских работ и домашнего консервирования.
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 15-20 град С |
| Киллер фактор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Кран-врезка КБС устанавливается на пластиковый ферментатор, армирован пищевым пластиком. Имеет поворотный механизм и две силиконовые прокладки для герметичного и удобного розлива напитков.
Кран-врезка КБ-17 легко устанавливается в пластиковый ферментатор и выполняет розлив вина или пива. Пищевой пластик и герметизирующий механизм гарантируют аккуратность и удобство.
Спиртомер бытовой для измерения спиртуозности напитков в домаших условиях.
Классический метод предохранения пробки от высыхания.
Цена за упаковку.Упаковка 25 штук.
Активированный уголь Granucol BI для снижения излишней цветности и коррекции полифенолов.
| Продукт | метатартарикова кислота |
| Диапазон использования | белое, красное вино |
| Цель | для задержки выпадения кристалов битартрата клалия |
| Особенности | подходит для органических вин |
| Дозировка | 10г/100л |
| Селекция | Капелюшный |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 600-1000 г |
| Вес ягод | 12-16 г |
| Цвет ягод | белый |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -24 С |
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
♦ Родительская пара(Низина х Золотинка)[Украина, Плясунов В.Н.
♦ Cрок созревания ранний (90-95 дней)
♦ Устойчивость к морозу до -25 ° С.
♦ Вес грозди до 1,5 кг
♦ Вкус мускатный
♦ Вес ягоды 10-15 г
♦ Цвет ягоды желтый
♦ Урожайность высокая
♦ Сила роста высокая
| Селекция | США |
| Срок созревания | 130-140 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 7-9 г |
| Цвет ягод | желтый |
| Размер ягоды | 13х51 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
Ксения – ранний столовый сорт винограда с крупными розово-желтыми ягодами массой 15–20 г. Плотная, хрустящая мякоть с десертным вкусом. Кусты сильнорослые, урожайные, устойчивы к морозам до −23°C и грибным заболеваниям.
Молдова х Маршальский (Виерул, Молдова), Синоним Блек Меджик (Black Magik)
Сорт "Ливадийский черный" представляет собой технический сорт винограда раннесреднего срока созревания, созданный в НВФ «Ампелос» в Украине от скрещивания сортов "Мегру Вагаас" и "Магарач 124-66-26". Вот основные характеристики этого сорта:
Виноград Дублянский – ранний технический сорт украинской селекции (110–115 дней). Грозди 200–250 г, ягоды янтарные, 2–2,5 г, с мускатно-медовым вкусом. Урожайность высокая, морозостойкость до -28 °C, устойчив к милдью и серой гнили. Отличный выбор для производства вина.
Виноград Дубовский розовый – новый ранний сорт украинской селекции с очень крупными гроздями (1,2–2,5 кг) и ягодами до 20 г. Ягоды тёмно-розовые, хрустящие, с гармоничным вкусом и высоким сахаронакоплением до 21%. Морозостойкость –24 °C, сорт устойчив к болезням, хорошо транспортируется. Подходит для промышленного и любительского выращивания.
OPTI-RED™ – инновационный продукт от Lallemand Oenology, созданный по технологии MEX™. Усиливает цвет и его стабильность, делает вкус красных вин более мягким и округлым, улучшает интеграцию танинов. Подходит для низкофенольных сортов винограда, недозрелого урожая и молодых вин. Рекомендуемая дозировка – 20–40 г/гл.
Специальный антиоксидант OxyLess М (стабилизатор) для виноделия.
Специальный антиоксидант OxyLess V (стабилизатор) для виноделия. Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется при переливках после окончания брожения
SpiritFerm SuperKlar 24h — двухкомпонентный осветлитель сусла и браги на основе хитозана. Эффективно удаляет белковые, дрожжевые и другие помутнения всего за 24 часа, не влияя на вкус и аромат напитка. Идеален для подготовки браги перед дистилляцией. Рассчитан на объем до 25 литров.
Турбо дрожжи «Первак» 125 г – это профессиональная смесь для быстрого брожения браги и крепких домашних напитков. Обеспечивает чистый вкус без посторонних запахов, готовность за 3 дня, удобство применения и стабильный результат.
| Селекция | Калугин |
| Срок созревания | 105-110 дней |
| Вес грозди | 800-1500 г |
| Вес ягод | 15-20 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | Блаттнер В. |
| Срок созревания | дней |
| Вес грозди | 100-150 г |
| Вес ягод | г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -25 С |
Универсальное крепление для проволоки к столбу
НАЗНАЧЕНИЕ
◊ мацерация красного винограда
◊ для получения полнотелых вин
◊ мацерация нейтральных белых сортов.
Виноград Изумление — ранний столовый сорт любительской селекции Билаша В.М. Крупные цилиндрические грозди 600–900 г, овальные или слегка яйцевидные ягоды 10–12 г, плотная и сочная мякоть с десертным сладким мускатным вкусом. Морозостойкость до −26°C, устойчива к основным заболеваниям.
| Спиртоустойчивость | 15 % |
| Температура брожения | 16-20 ºС |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | высокая |
| Назначение | ароматичные белые вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые интенсивные вина ♦Фруктовые тона ♦фруктовые ароматы |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-40 г /100 л |
Комбинированная подпитка для брожения проблемного сусла.
Активатор брожения, упаковка для активации дрожжей на 100 л сусла.
Ферментный препарат LALLZYME Beta (Aspergillus niger)
Дозировка 5г/100 л.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic 48 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6-8 кг сахара.
Ферментный препарат LALLZYME C-MAX - это пектолитический фермент для осветления сусла и вина.
Сифон переливной с помпой и краном — практичное устройство для чистого и удобного переливания вина, пива, сусла и других жидкостей. Подходит для бытового и домашнего виноделия.
V Международный форум виноградарей и виноделов.
Киев, 11-12 февраля 2012г.
Компактная мерная ложка-весы до 500 г с высокой точностью 0,1 г. Отлично подходит для дозирования дрожжей, сахара, ферментов и других ингредиентов при виноделии и кулинарии.
Для стерилизации и дезинфекции бутылок.
Спиртовые дрожжи Turbo Classic Т3 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 6-7 кг сахара.
Для стерилизации и дезинфекции бутылок.
Спиртовые дрожжи Turbo Alcotec PuriFerm UK-48 для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки.
На 6-8 кг сахара.
| Селекция | Крайнов |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Вес грозди | 700-1500 г |
| Вес ягод | 13-14г |
| Цвет ягод | розовый |
| Размер ягоды | крупный |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -21 С |
Инструмент для зеленой подвязки растений Tapener Max.
Фильтр для вина FCH - 6 серии "Hobby" с размером пластин 20х20 см. Рассчитан на 6 пластин фильтровального картона.
Дробилка для винограда PP для переработки винограда. Размер бункера 800 х 500.
Сифон переливной с помпой — удобное устройство для быстрого и чистого переливания вина, пива, сусла и других жидкостей. Прост в использовании и незаменим в домашнем виноделии.
Виноград Пино гри – технический сорт, клон Пино нуар, с розовато-серой окраской ягод и сочной мякотью. Созревает в первой половине сентября (130–150 дней), урожайность средняя. Отличается высоким накоплением сахаров (до 25 г/100 мл), используется для столовых и десертных вин, шампанских виноматериалов и игристых вин.
| Селекция | Ампелос |
| Срок созревания | 110-115 дней |
| Вес грозди | 200-400 г |
| Вес ягод | 3-4 г |
| Цвет ягод | синий |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -25 С |
| Селекция | Загорулько |
| Срок созревания | 95-105 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 5-6 г |
| Цвет ягод | янтарный |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | мускатный |
| Морозостойкость | -23 С |
Бентонит предназначен для осветления белых и розовых вин, убирает белки и комплексы, создающие помутнения.
Дозировка 35-75 г. на 100 литров вина
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Вес грозди | 800-1200 г |
| Вес ягод | 15-25 г |
| Цвет ягод | красный |
| Размер ягоды | крупная |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
| Селекция | International Fruit Genetics Калифорния |
| Срок созревания | 90-105 дней |
| Вес грозди | 500-1000 г |
| Вес ягод | 7-9 г |
| Цвет ягод | Синий |
| Размер ягоды | 20х55 мм |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -24 С |
| Селекция | Павловский |
| Срок созревания | 100-115 дней |
| Вес грозди | 450-500 г |
| Вес ягод | 9-10 г |
| Цвет ягод | Желтый |
| Размер ягоды | средний |
| Вкус | гармоничный |
| Морозостойкость | -23 С |
Корнесобствкенные саженцы винограда Пино нуар для производства красных вин. Морозоустойчивость сорта -23°С
Прочный резиновый колпачок 58х70 мм для герметичного закрытия стеклянных бутлей и баллонов. Эластичный материал, многоразовое использование, защита напитков от воздуха и пыли.
Alco-crystal - препарат для улучшения вкуса и аромата крепких напитков
Укупорщик ручной "Mini simplex" для укупорки пробкой диаметром до 22 мм
Упаковка 100 г, содержание альфа-кислот - 4,2 %
Упаковка 100 г, содержание альфа-кислот - 11,5-12,9 %
| Спиртоустойчивость | 16 % |
| Температура брожения | 10-35 град С |
| Киллер фвктор | високий |
| Потребность в питании | средняя |
| Назначение | шампанские, белые, красные вина |
| Ароматический профиль | ♦полнотелые вина ♦Фруктовые тона |
| Лаг-фаза | Короткая |
| Дозировка | 20-25 г /100 л |
Препарат инактивирует окислительные ферменты винограда и предотвращает окисление сусла, предотвращает образование тонов задушки.
Спиртовые дрожжи Aromatic Wine Complex для сбраживания фруктовых браг и приготовления вина.
На 25-50 л.
Универсальны винные дрожжи для сбраживания меда, производства белых и розовых вин в сложных условиях.
Специальный антиоксидант OxyLess U (стабилизатор) для виноделия. Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется в течение фазы предварительного брожения (сбор, выгрузка, отжим).
Упаковка 30 г., содержание альфа-кислот - 5-7%
Водяной затвор для использования при ферментации сусла в дубовой бочке
Ручная дробилка дробилка для яблок, материал - нержавеющая сталь.
Турбо дрожжи спиртовые для сбраживания фруктового сусла.
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Dark Ale. В комплект входят пивные дрожжи. Достаточно для приготовления 23 л первокласного пива.
Корнесобственные саженцы винограда Подарок Магарача
Спиртовые дрожжи Coobra Turbo 48 для ферментации сахарной браги.
Для гармонизации напитков. Дозировка 4-10 г на литр.
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Stout. В комплект входят пивные дрожжи. Достаточно для приготовления 23 л первокласного пива.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 50 мм.
D верхний 60 мм.
Ареометр АС-3 для измерения сахара в сусле
Охмеленный солодовый концентрат Coopers Wheat.
Спиртовые дрожжи Turbo Alcotec Mega Pack для сбраживания сахарной браги для последующей перегонки. На 25 кг сахара.
Корнесобственные саженцы винограда Подарок Магарача
Ручная дробилка с гребнеотделителем для переработки винограда
Химически чистый карбонат кальция СаСО3
Классический метод предохранения пробки от высыхания. Длина колпачка - 60мм.Цена за упаковку.
Смесь пряностей для приготовления 0,7 литров первокласного глинтвейна. Имеет более нежный и сладкий вкус
Ареометр общий для измерения плотности 1000-1080 кг/м3
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 30 мм.
D верхний 36 мм.
Водяной затвор для предохранения бродящего сусла от контакта с воздухом.
Пробка из высококачественной резины, практически не имеет запаха.
D нижний 25 мм.
D верхний 30 мм.
Для гармонизации напитков. Дозировка 4-10 г на литр.
Сбалансированное питание для для дрожжей Vitamix , содержащее весь спектр минеральных соединений и витаминов, необходимых для жизнедеятельности винных дрожжей.
Оптимальный набор ингредиентов для производства 20 литров красного вина.
В интернет-магазине HomeWine вы можете купить товары для виноделия в Украине с доставкой в любой регион. Мы предлагаем широкий ассортимент качественной продукции для как начинающих, так и опытных виноделов. В разделе винные дрожжи вы найдете проверенные штаммы от ведущих производителей. Правильно подобранные дрожжи позволяют контролировать процесс ферментации и раскрывают ароматические свойства винограда. В наличии: Выберите нужные товары в каталоге, добавьте в корзину и оформите заказ. Мы оперативно отправим посылку в любую точку Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Сделайте первый шаг к качественному домашнему вину – купите товары для виноделия уже сегодня!Популярные категории товаров:
Купить винные дрожжи – основа успешного брожения
Почему выбирают HomeWine?
Как сделать заказ?
2025 @ All Rights Reserved - - homewine.com.ua
